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本文作者：余浩，任之堂堂主，著有《醫(yī)間道》、《萬(wàn)病從根治》等暢銷(xiāo)書(shū)籍。 除了晚上不宜運(yùn)動(dòng)，還有，晚飯要少吃。 對(duì)，就這么簡(jiǎn)單！ 這可不是小編信口開(kāi)河，先賢早有明言，只是誘惑太多，古人的勸誡早已拋到腦后去了，中國(guó)人愛(ài)吃是出了名的，上班族們朝九晚五，午餐多在寫(xiě)字樓里囫圇解決，而把大餐都留給了晚上的胃。今兒這朋友圈的功能極其強(qiáng)大，刷一刷，哪兒哪兒都是曬美食的，看的人眼饞。 別眼饞，其實(shí)吃的人胃更受罪。每每看到這情形，小編我絕不點(diǎn)贊，只留言“我想對(duì)著你的肚子三鞠躬道聲：脾胃君，辛苦您了！今晚一定要挺?。⊥ψ。?/span>” 這黃帝和孫思邈大醫(yī)可不是說(shuō)著玩的。 雖是常識(shí)，但現(xiàn)代人很難做到。 還是請(qǐng)任之堂堂主余浩醫(yī)生從醫(yī)理上給大家講講“為什么晚飯不能吃飽”。聽(tīng)完之后不信你不停嘴！ 要是您本人或者親人朋友患有高血脂、高膽固醇、高血糖、高尿酸等疾病，每每到醫(yī)院檢查，都會(huì)聽(tīng)主治醫(yī)生繼續(xù)絮叨吧！ “平時(shí)要吃清淡點(diǎn)啊”“怎么和你說(shuō)了還不忌點(diǎn)口”“你呀，都是吃出來(lái)的”。 醫(yī)生說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，其實(shí)，得了這些病多是因?yàn)槲赐耆蜣D(zhuǎn)化的物質(zhì)。 為什么現(xiàn)代人身體消化轉(zhuǎn)化不了？一是吃的多了，二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降，則是由于長(zhǎng)期飲食不節(jié)。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)，飲食自倍，腸胃乃傷，又說(shuō)，大飽傷脾。就是這個(gè)道理。 ▼▼▼▼
余浩醫(yī)生說(shuō)到，曾有個(gè)糖尿病患者來(lái)任之堂，當(dāng)談起飲食對(duì)于她疾病的影響的時(shí)候，她很肯定的說(shuō)：我已經(jīng)很注意了，早餐中餐都吃得很少，就晚餐吃飽一些。 但她想錯(cuò)了，也吃錯(cuò)了。余浩醫(yī)師告訴她，人體晚上消化機(jī)能最差，陽(yáng)氣都收斂潛藏起來(lái)，吃的營(yíng)養(yǎng)越豐富，越轉(zhuǎn)化不了，剩下的就是垃圾，反而容易導(dǎo)致疾病。 一日三餐中，晚餐要吃得最少，才是養(yǎng)生之道。 患者仍然擔(dān)心地說(shuō)，我身體虛，晚餐那頓一定要吃飽，馬無(wú)夜草不肥。如果我晚上不吃飽，半夜都會(huì)餓醒。 其實(shí)哪會(huì)呢？記住：我們的腸胃怕堵，不怕餓。 半饑半飽，人身體輕快精神，吃得肚子鼓鼓，反而疲勞沒(méi)勁。 營(yíng)養(yǎng)不是越多越好，恰到好處最妙。 就好比耕田種地一樣，肥料要淡淡的，稍微過(guò)濃一點(diǎn)，反而會(huì)把植物的根給燒掉。所以古人說(shuō)“過(guò)猶不及”。我們吃飯，要寧留三分饑，也不十成飽??！ 后來(lái)，在余浩醫(yī)生的建議下，上面的那位糖尿病患者把晚餐減成半飽，結(jié)果最大的受益就是以前老容易心慌，把飯量減半后，心就不慌了。 可見(jiàn)心慌未必盡是氣血不足，對(duì)當(dāng)代人來(lái)說(shuō)，更多是飲食過(guò)度，膽胃不降，堵在中間造成的心慌。其實(shí)只要管住嘴，保持半飽狀態(tài)，使六腑保持空靈，五臟沒(méi)有壓力，心也就不慌了。 中醫(yī)的經(jīng)絡(luò)理論中，心與小腸相表里。小腸化食物的能量來(lái)源于心臟，小腸脈不通，會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。所以對(duì)于心的功能不夠強(qiáng)大的人來(lái)說(shuō)，飲食非但不能大補(bǔ)特補(bǔ)，還要吃得少量，要注意節(jié)制，不能讓小腸有壅滯阻塞。 老人尤其是這樣，老人多數(shù)心的功能有所降低，胃腸動(dòng)力也不夠，吃的過(guò)多，心與小腸都受損，不可不戒！很多老人都是在大飽后去世的，特別是晚餐吃飽吃撐，就在睡夢(mèng)中不知不覺(jué)去了。 孫思邈那句“夜飯飽，損一日之壽”，就是說(shuō)晚上吃撐一頓，就是在減損一日的壽命，故晚餐宜少食為養(yǎng)生之道。 開(kāi)篇說(shuō)到的“四高”疾病已經(jīng)不是中老年人的專(zhuān)利了，現(xiàn)在在心腦血管、內(nèi)分泌專(zhuān)科見(jiàn)到越來(lái)越多的年輕人。 年輕人大部分朝九晚五，搏于工作，疲于奔命，早餐中餐，草草了事，只有晚上下班了，才有時(shí)間把晚餐搞得豐富點(diǎn)。有時(shí)候晚上應(yīng)酬也多，不醉不歸，不飽不回，有些人還有常年吃夜宵的習(xí)慣。 年輕人的心功能和胃腸功能都要比老年人好一些，所以對(duì)一時(shí)的飽食沒(méi)什么感覺(jué)，但“千里之堤，潰于蟻穴”，時(shí)間一久，脾胃一傷，什么毛病都找上門(mén)了。仔細(xì)找原因，跟現(xiàn)代飲食文化誤區(qū)分不開(kāi)。 在此特別推薦李辛醫(yī)師對(duì)食物的觀點(diǎn)，供大家參考： 食物可以用厚、薄、清、濁幾種特質(zhì)來(lái)劃分。 清、薄——大多數(shù)蔬菜，水果，五谷雜糧、簡(jiǎn)單不油膩的烹調(diào)方法等； 厚、濁——大部分肉食、煎炸烤熏、味道重、復(fù)雜的烹調(diào)方法等。 在過(guò)于重視感官刺激的現(xiàn)代烹調(diào)習(xí)慣里，注入“清、薄、淡、少”的特質(zhì)，避免“厚、濁、重、多、雜”的取向，對(duì)健康更有益。 尤其是晚餐，此時(shí)人體正準(zhǔn)備緩慢關(guān)機(jī)，進(jìn)入充電休整狀態(tài)，少食、簡(jiǎn)食對(duì)于我們這些四體不勤、運(yùn)動(dòng)不足，思慮、緊張已傷脾，擔(dān)心、恐懼、渴望已傷腎的現(xiàn)代腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，是個(gè)合適的選擇。
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來(lái)自： qilianjia > 《待分類(lèi)》
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