拌蟶子的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-09-18

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拌蟶子的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-31 12:34:16

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分類標(biāo)簽：補虛養(yǎng)身食譜私家菜滋陰食譜
菜品口味酸咸味	主要工藝拌
食材明細(xì)
蟶子300克
香油5克	醬油10克
醋10克	味精3克
姜5克

1. 將蟶子洗凈，下入開水鍋內(nèi)焯熟，過涼，取肉裝盤；
2. 將醬油、香油、味精、醋、姜末調(diào)成汁，澆在蟶子肉上拌勻即可。

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