 微波爐檸檬魚，加了少少的檸檬汁，香氣迷人，味道也獨(dú)特。有時(shí)一個(gè)人在家不想開火，簡(jiǎn)單幾步就出一個(gè)菜，味道還不錯(cuò)，也是很好的享受。  食材：鱸魚一條、姜、蔥、檸檬、青紅辣椒各1個(gè) 調(diào)料：蒸魚豉油(2勺)、鹽（1小勺）、料酒（2勺）、油 做法： 1.準(zhǔn)備好所有的食材。 2.檸檬擠出汁，選少量檸檬皮切成細(xì)絲。 3.鱸魚洗干凈瀝干水身上打花刀加薄鹽、料酒、姜絲（1勺）腌一會(huì)；姜切末，蔥切蔥花，小紅辣加入所有的調(diào)料調(diào)成汁。 4.腌過(guò)的魚抖掉姜絲放入微波碗內(nèi)中高火6分鐘。 5.再將步驟3調(diào)好的汁放微波爐中火1分鐘。將叮好的汁趁熱淋在魚身上即可。  小提示: 1.檸檬汁放一點(diǎn)點(diǎn)提香就好，放多了味道就完全是酸味了。 2.微波爐的時(shí)間要根據(jù)自家微波爐受熱的程度自行調(diào)制。  |
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