1、切胡椒魚頭：

這是一道開胃菜，鮮紅色，略帶辛辣的味道，只要看一眼就讓人想吃。魚頭的香味盡可能保持在肉質(zhì)中，剁椒的味道適當滲入魚體內(nèi)。它很胖，但不油膩，咸，有點辣。它嘗起來比上癮更容易上癮。

2、孔雀開屏魚：

整條魚展開成孔雀開屏形狀。它的外觀栩栩如生，沒有失去它的味道。它的味道更美味，更嫩，更有營養(yǎng)。它適合所有年齡的人。

3、松鼠桂桂魚：

好的桂魚做成頭尾向上翹的形狀。它的外觀又紅又熱。它的肉外面又脆又嫩。它配有酸甜醬。嘗一口是不可能的。

4、豆花水煮魚：

新鮮腌制的豆花，用略切肉質(zhì)的魚片，舀一口，入口滑溜爽口，豆子充滿香味，每一口魚片的味道又濃又淡，一層一層的。

5、泰國檸檬清蒸魚：

將檸檬片墊在魚下面，澆上自制的熱水醬，用蒸熟的方法保存魚的美味。肉嫩滑，檸檬香氣四溢，味道酸甜可口，非常清淡可口。