這是一條來(lái)自 ? 英國(guó)美食地圖 ? 的文章哦~ 想了解更多有用、好玩、逗比、新鮮的美食消息~ 去follow她就對(duì)啦~ 吃貨妹子絕對(duì)每天都不會(huì)讓你失望哦~

微信號(hào)：ukfoodmap

微信名稱(chēng)：英國(guó)美食地圖~

么么噠~

寒冷的秋天來(lái)啦~ 這種冷風(fēng)嗖嗖的時(shí)候，最適合的就是甜品、或者甜酒~~ 今天教大家一種檸檬牛奶甜酒的做法~ 很好吃哦~ 雖然叫做檸檬牛奶甜酒（Lemon Posset），但其實(shí)就是種奶類(lèi)甜品，布丁一樣的爽滑，還沒(méi)有布丁那么甜膩。檸檬的清香感，配上牛奶甜酒的味蕾享受，絕對(duì)是讓你愛(ài)到停不下來(lái)的節(jié)奏~ 最關(guān)鍵的是！超簡(jiǎn)單！不需要烤箱的哦~~~

材料：2 杯厚奶油、2/3 杯糖、5茶勺檸檬汁

做法：

1 把奶油和糖，放進(jìn)一個(gè)小平底鍋里加熱到沸騰，煮啊煮~ 邊煮邊攪拌，邊放糖進(jìn)去~

2 糖全部放好后，在繼續(xù)煮5分鐘。但是要看著點(diǎn)兒溫度啊，火不要辣么猛，當(dāng)心焦掉

3 把過(guò)從爐子上拿下來(lái)，把檸檬汁放進(jìn)去，攪拌均勻，然后冷卻大致15分鐘~

4 然后把混合底料倒在4個(gè)小模具里面~ 精致點(diǎn)兒的可以用那種美美的做干酪蛋糕的瓷碗，糙點(diǎn)兒的隨便找個(gè)碗啊杯子的也行

5 連同模具，一起放到冰箱里，冰至少2個(gè)小時(shí)，讓他們完全凝固

6 好啦~ 配上生奶油、或者是餅干、或者水果~ 開(kāi)吃吧，超美味哦~~！