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秋分：日夜時(shí)間均等，并由日長(zhǎng)夜短逐步日短夜長(zhǎng)，氣候由熱轉(zhuǎn)涼。按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季，所以叫秋分。 秋分三候：“一候雷始收聲；二候蟄蟲(chóng)坯戶；三候水始涸?！惫湃苏J(rèn)為雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開(kāi)始旺盛，所以不再打雷了。 秋分首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣，故多見(jiàn)于溫燥（溫燥表現(xiàn)－－頭痛身熱、干咳無(wú)痰、氣逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸滿肋痛、心煩口渴、舌苔白薄而燥、舌邊尖俱紅等癥）；秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來(lái)，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。（涼燥表現(xiàn)－－主癥：發(fā)熱輕惡寒較重；頭痛無(wú)汗；鼻咽干燥；咳嗽痰少。次癥：唇燥不渴，皮膚干燥。舌脈：舌質(zhì)淡紅，舌苔薄白少津。）要防止涼燥，就得堅(jiān)持鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。 運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目?？梢詫W(xué)習(xí)傳統(tǒng)的太極拳、五禽戲、八段錦等。如果實(shí)在沒(méi)時(shí)間，早上練習(xí)深呼吸也大有好處。休息日還可以去遠(yuǎn)足爬山，開(kāi)闊心胸。此外，可選擇一些寧心安神的娛樂(lè)活動(dòng)，如書(shū)法、繪畫(huà)等。 除了身體鍛煉外，精神也需要調(diào)養(yǎng)，因?yàn)榍锾炜偨o人一種蕭瑟感。在這段時(shí)間最主要的是培養(yǎng)樂(lè)觀情緒，保持神志安寧。老人可減少說(shuō)話，多登高遠(yuǎn)眺，讓憂郁、惆悵等不良情緒消散。 另外秋分后，氣候漸涼，是胃病的多發(fā)與復(fù)發(fā)季節(jié)。胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎的人，應(yīng)特別注意胃部的保暖。 在飲食攝養(yǎng)上，因秋屬肺金，酸味收斂補(bǔ)肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。同時(shí)秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥，宜多選用甘寒滋潤(rùn)之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻等，以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。 拉伸筋骨以養(yǎng)秋 秋天草木凋零，整個(gè)自然界的陽(yáng)氣都在尋找歸息的地方，就等著冬天到來(lái)，所以人也容易沉靜，身體會(huì)變得沉硬。這樣一來(lái)就必須人為地把筋骨肌肉拉開(kāi)，提醒它們繼續(xù)健康地工作。因此適當(dāng)?shù)伢w育鍛煉，尤其是讓人精神振奮，能增加人氣力的運(yùn)動(dòng)更是應(yīng)該常做。 按摩肺經(jīng) 中醫(yī)講經(jīng)絡(luò)，總是離不開(kāi)肺經(jīng)的，人身上的很多疾病都是與肺經(jīng)聯(lián)系在一起的。手臂陰面靠拇指的那條線就是肺經(jīng)，平時(shí)敲稍有酸痛感。比如，有一天你感覺(jué)自己渾身酸痛，這時(shí)敲它，發(fā)現(xiàn)酸痛難忍，那是肺經(jīng)在說(shuō)話了，它要告訴你：你快得感冒了。那你就要加強(qiáng)敲，一天多敲幾次，有時(shí)間就敲肺經(jīng)。 銀耳，從立秋開(kāi)始我們就推薦大家吃銀耳了，今天還是要說(shuō)說(shuō)它，因?yàn)榍锾鞂?shí)在需要它！ 銀耳有“平民燕窩”之稱，它滋潤(rùn)而不膩滯，清熱潤(rùn)燥，補(bǔ)腦養(yǎng)陰，經(jīng)常熬夜、陰虛火旺的人一般都受不起溫?zé)岽笱a(bǔ)，吃銀耳卻剛剛好，銀耳堅(jiān)持吃一個(gè)秋天，皮膚也會(huì)跟著變緊致、潤(rùn)滑。（所以星星包已經(jīng)備好了一大包銀耳，準(zhǔn)備吃一個(gè)秋天試試?。?/span> 原料： 百合、蓮子適量 銀耳一朵 梨一個(gè) 冰糖適量 紅棗三顆 枸杞一小把 做法： 1.銀耳、蓮子、百合提前泡發(fā)，把蓮心去掉； 2.梨去皮去核； 3.除冰糖、枸杞之外的所有材料入鍋加水煮2小時(shí)，銀耳粘稠時(shí)即可，出鍋時(shí)再加冰糖、枸杞。 小貼士： 最好用高壓鍋煮，因?yàn)殂y耳不易煮粘稠，高壓鍋比較容易出效果。 也可以在里面加上美容效果極好的桃膠哦！ 食譜&圖片來(lái)源：72物候元?dú)馍?/span> 甘肅、寧夏一帶有喝八寶茶的習(xí)慣，西北燥氣重，而且他們又常吃辣椒這些燥熱的食物，一杯摻合了春尖、白菊花、玫瑰花、龍眼、紅棗、芝麻、山楂、枸杞、葡萄干、冰糖等食材的八寶茶，消一身燥氣，是回族老人的長(zhǎng)壽茶。
如果不想在秋天忌口辣椒、花椒這些燥氣重的美食，我們可以學(xué)習(xí)西北人民常喝八寶茶。八寶茶不但生津潤(rùn)肺，還有藏精的功效。秋冬喝有“和顏悅色”的作用。 原料： 春尖、白菊花、玫瑰花、龍眼、紅棗、芝麻、山楂、枸杞、葡萄干、冰糖（淘寶上也有很多賣家，配方稍有不同，可以按自己的需求選。） 做法： 將“八寶”放入帶蓋的碗或杯中，倒入開(kāi)水。待茶葉泡開(kāi)即可飲用。 食譜&圖片來(lái)源：72物候元?dú)馍?/span>
蓮藕潤(rùn)燥，現(xiàn)在是吃藕的最佳時(shí)節(jié)，我們也曾經(jīng)寫過(guò)秋藕最養(yǎng)人：排毒抗衰多維C，補(bǔ)血清肺降血壓，文章里有5個(gè)關(guān)于蓮藕的食譜，今天再學(xué)一個(gè)荷塘小炒，這道菜很多人外出吃飯都會(huì)點(diǎn)。 原料： 蓮藕 一節(jié) 胡蘿卜 半根 黑木耳 一把 百合 一個(gè) 蘆筍 少許 鹽 1/2小匙 做法： 1.蓮藕胡蘿卜去皮切片。黑木耳泡發(fā)，百合掰開(kāi)，蘆筍切段。 2.鍋中燒開(kāi)一鍋水，下入胡蘿卜藕片燙1分鐘，撈出過(guò)涼水。再下其他的蔬菜燙半分鐘撈出過(guò)涼水。 3.另起鍋，燒熱下少許油，下入所有燙過(guò)瀝干水分的蔬菜，大火快炒，加鹽調(diào)味即可。 小貼士： 荷塘小炒以蓮藕為主，其他為輔，綠色蔬菜可換成西蘭花、荷蘭豆等等。還可添加山藥白果等變化靈活，豐儉由人。 食譜&圖片來(lái)源：小白素食記錄 秋梨膏有生津止渴、潤(rùn)肺清心、防燥降火等功效，還具有調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)食欲、安心凝神的效果。做好了秋梨膏放在冰箱，每次取兩勺沖水很是方便！想想就是一件甜美的事兒～ 材料： 秋梨（或雪花梨，鴨梨都可） 2500克 紅棗 幾個(gè) 冰糖 50克 干百合（或鮮百合兩頭） 20克 做法： 1.梨洗凈，去皮去核切成小塊，干百合（或直接用新鮮百合兩頭）用水泡軟，紅棗去核留肉，一起放入攪拌機(jī)中打成泥。 2.把泥和冰糖一起放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。 3.把鍋里的混合物用濾網(wǎng)過(guò)濾一下（用勺子不斷的壓），把汁留在鍋里，剩下的泥再用紗布（兩塊疊起來(lái)用）擠一下，把汁擠到鍋中（此步驟注意不要燙到手）。 4.泥吃掉，汁留在鍋里繼續(xù)小火煮30分鐘即可（如果不加冰糖只加蜂蜜的話要待梨膏冷卻后拌入）。 5.冷卻后裝入無(wú)水無(wú)油的干凈可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干凈的勺子取，至少可保存一個(gè)月。 小貼士： 食用方法：舀一勺用沸水沖開(kāi)飲用 食譜&圖片來(lái)源：小白素食紀(jì)錄
涼爽了風(fēng)高 嘿，葉落剛好 可你瞧，那紅火的喲 是什么？ 枝頭高掛的石榴 綠意鑲嵌的寶石 恰如生命里閃爍的奇跡 和它們相遇 也是可愛(ài)極了 原來(lái)在這樣的季節(jié) 還有如歌般的驚喜 從未被錯(cuò)過(guò)…
題圖及詩(shī)歌作者：一夕Lisa@素食星球； 文章圖片&內(nèi)容來(lái)源：百度，下廚房，美食天下，72物候元?dú)馍睢?/span> 今天的秋分內(nèi)容對(duì)你有沒(méi)有用呢？秋天要多喝糖水，多吃潤(rùn)燥的食物，潤(rùn)肺清心，但如果心里有事兒可不是吃東西可以解決噠！ 快到年底了，星星包知道很多上班族都?jí)毫ι酱螅@個(gè)時(shí)候調(diào)節(jié)我們的心才是關(guān)鍵，給大家一句我很喜歡的話：晚上忘了白天沒(méi)做完的事，白天忘了晚上睡不著的事，一切都是最好的安排！趁著之后的假期和家人去爬山散心，繁忙的同時(shí)也要多陪伴他們，同時(shí)也釋放自己的心！ 今日編輯：星星包 投稿郵箱：submit@xingqiu.me 合作郵箱：ad@xingqiu.me
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