換種方式來吃蝦！在家就能吃到的串串香辣蝦，來一串！

萍聚堂 2015-11-06

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7	路邊攤上經(jīng)常能看到烤串串的，香味四溢，讓人忍不住想來一串，可是真的很不衛(wèi)生呀！今天叫你一道在家就能吃到的串串香辣蝦，快給我來一串！

一看就會(huì)

具體步驟

材料：

基圍蝦250克、竹簽10根、2克干辣椒、4克紅椒末、3克蒜末、蔥花少許、3克鹽、1克味精、2克辣椒粉、3克芝麻油、食用油適量

做法：

1、洗凈的基圍蝦去掉頭須和腳

2、取一根竹簽，由蝦尾部插入，把蝦穿好

3、熱鍋?zhàn)⒂?，燒至五成?/p>

4、倒入基圍蝦，炸約2分鐘至熟透撈出

小貼士：

1、烹制基圍蝦前，應(yīng)將基圍蝦徹底清洗干凈

2、去除蝦頭部鋒利的齒狀外殼，頭須和腳

3、可放入少許檸檬片去除腥味，使蝦肉更鮮美

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來自：萍聚堂 > 《餐飲》

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