香辣串串蝦的用料

對蝦 400克	香辣醬 2勺
料酒 1勺	蒜 1頭
白芝麻 適量	食用油 適量
小蔥綠 少量

香辣串串蝦的做法

步驟1   對蝦洗凈開背，去除蝦線。   

步驟2   處理好的對蝦放入容器中，加少量的鹽和料酒抓拌均勻腌制15分鐘。   

步驟3   蒜切末，小蔥切圈備用。   

步驟4   腌好的蝦用竹簽子串起來，放在烤盤中。   

步驟5   鍋中適量油燒熱下入蒜末。   

步驟6   將蒜末炒至金黃。   

步驟7   將炒好的蒜末鋪在蝦上，送去烤箱180℃烤5分鐘。   

步驟8   取出刷香辣醬撒白芝麻和小蔥綠。   

步驟9   送去烤箱繼續(xù)180℃烤10-15分鐘。   

步驟10   外焦內(nèi)嫩,香辣美味的串串蝦就做好啦！   

步驟11   一串又一串根本停不下來。   

香辣串串蝦的烹飪技巧

1.蝦洗凈后處理一下入底味。 2.烤制溫度和時(shí)間根據(jù)自家烤箱的脾氣調(diào)整。