相信很多朋友都喜歡吃小巧美味的壽司，不過晶瑩剔透、鯉魚形狀的鯉魚壽司你吃過嗎？！看看這賣相，絕對比得上米其林大廚的創(chuàng)意菜品了。

其實這道顏值超高的菜是由一位名為JunsKitchen的YouTube網(wǎng)友做出來的一道“家常菜”，只要備齊食材和條件，你在家也可以做！那么今天，就來和我們一起學(xué)學(xué)怎么完成這道美極了的鯉魚壽司吧。

首先跟著萌貓和帥哥一起去買菜，我們要準(zhǔn)備好小黃瓜、水蘿卜、海苔、明太子、魷魚跟鮮蝦。

既然要做壽司，那么提前一定要煮好米飯。
煮飯的時候可以先處理蝦，剝開蝦殼留下后半部分，首先把蝦線挑出來，然后用牙簽或者簽字串號放到水里煮熟。

煮熟后沿著線切開，注意不要把蝦切成兩段。

接下來我們就要切水蘿卜了，頭尾去掉之后在蘿卜頂部切出個花來，真的很考驗刀工啊。

蘿卜切好放在一邊擺盤，接下來要斜切魷魚片和條，注意不要太厚，不然就不透明了。

其次就是切黃瓜，黃瓜也很考驗刀工，首先要橫切，注意不要把黃瓜切斷。其次再斜切，黃瓜就處理好了。

之后把明太子了用勺子挖出來。（明太子其實就是用辣椒和香料腌制過的明太魚的籽）

完成以上步驟后，我們就要準(zhǔn)備做壽司了，首先要把飯團(tuán)捏成壽司狀。

然后把明太子均勻的摸上去，再加上點海苔，然后將切好的魷魚片和魷魚條放上去組成一個魚的形狀。最后再放上海苔當(dāng)眼睛。

這整道菜就做好了??！這只萌貓看起來好困惑，到底先吃那條魚。

看了這么多圖片不過癮，我們還是來看看視頻吧。視頻高萌注意！

如何制作晶瑩剔透的鯉魚壽司？（04：57）

怎么樣，你學(xué)會了嗎？