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來自: 老劉tdrhg > 《八、生活百科》
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農(nóng)民種大蒜,怎樣選擇和處理蒜種?原來大家是這樣做的
下面關(guān)于大蒜如何選種和處理蒜種給大家做一下講解,希望對(duì)即將種大蒜的你有所幫助。首先,蒜農(nóng)選留的大蒜種株,在播種前最好將種蒜頭在...
老廚師教你3個(gè)挑選大蒜的方法,好壞大蒜一眼看清,一挑一個(gè)好
老廚師教你3個(gè)挑選大蒜的方法,好壞大蒜一眼看清,一挑一個(gè)好。挑選大蒜剝大蒜的時(shí)候,大家都知道挑個(gè)頭大蒜瓣少的蒜瓣大的整齊堅(jiān)實(shí)的大...
腌臘八蒜時(shí),很多人都用錯(cuò)了“醋”,難怪蒜瓣不“綠”
腌臘八蒜時(shí),很多人都用錯(cuò)了“醋”,難怪蒜瓣不“綠”準(zhǔn)備一個(gè)透明的玻璃容器,把瀝干水分的大蒜裝入進(jìn)去,往里面倒入足量的米醋,大概...
臘八食俗:臘八蒜
臘八食俗:臘八蒜。據(jù)老人講,臘八蒜的蒜字,和「算」字同音,這是各家商號(hào)要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,外欠和外債也都要在這天算清楚,「臘八算」就是這么回事。因?yàn)橘u臘八蒜不好吆喝,直接...
腌蒜
腌蒜。母親專門挑選了新鮮飽滿的蒜用來腌蒜,只有新蒜腌出來的蒜瓣才脆嫩爽口,蒜香濃郁。有的人腌蒜愛放陳醋、白糖、白酒等諸多調(diào)味料...
巧剝蒜皮三法
巧剝蒜皮三法 浸泡法:將大蒜分成單獨(dú)的蒜瓣,然后放入熱水中浸泡3到5分鐘;從水中撈出后把蒜放在手心用雙手揉搓幾下,然后再剝...
臘八蒜
臘八蒜 臘八蒜 泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。臘八蒜多于臘月初八那天泡制...
蒜治鼻炎 內(nèi)服更有效
蒜治鼻炎 內(nèi)服更有效一則驗(yàn)方:醋泡蒜瓣 具體做法是:選用一干凈器皿,最好用開水煮過消毒,作為泡蒜的容器。因此,用醋泡蒜瓣可治療過敏性鼻炎所致的鼻塞、流涕等癥狀。不宜食用的患者,可改用蒜瓣局...
如何鑒別大蒜的質(zhì)量?挑選大蒜的技巧
挑選大蒜的技巧。挑選大蒜的技巧如何鑒別大蒜的質(zhì)量?良質(zhì)蒜頭——蒜頭大小均勻,蒜皮完整而不開裂,蒜瓣飽滿,無干枯與腐爛,蒜身干爽無泥,不帶須根,無病蟲害,不出芽。次質(zhì)蒜頭——蒜頭大小不均勻...
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