唐山特產(chǎn)吐血整理，你吃過幾個？第12種簡直絕了！

zcjb366 2016-01-12

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唐山酥糖

唐山花生酥糖擁有上百年歷史，與唐山麻糖齊名。用大米，麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成·色澤金黃，大小象10厘米長的金條。入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾。

哈雷記得最清楚的就是小的時候每次去看太奶奶，她每次就會給我一小盒酥糖，用硬紙盒裝著，讓我抱著吃，現(xiàn)在每次吃酥糖，也總會有一種坐在炕頭上抱著紙盒有慈祥目光注視的感覺。

蜂蜜麻糖

唐山麻糖有400多年歷史，起源于明朝萬歷年間。呈薄片狀，口感綿軟，微脆，老少皆宜。

相信大家都不會感到陌生，以前的時候，拜年的四大件就是“酥糖麻糖糕點和露露”，就是包裝實在太實誠，一大盒麻糖能吃一年，因為太甜太黏牙了！

棋子燒餅

哈雷超級討厭吃燒餅，但媽媽每次去鴻宴買回來的棋子燒餅總是能吃上兩個，外酥里嫩，肉香四溢，真真是拒絕不了的美味?。?/section>

鴻宴肘子

鴻宴的肘子實在是太有名了！婚宴、請客、過節(jié)、做壽，只要是到了鴻宴，怎么可能不點肘子！

記得上高中的時候是全寄宿制，班上有個同學(xué)經(jīng)常大中午的訂個肘子，就著米飯一頓全吃掉。（哈雷每次都很羨慕他的好胃口━∑(?Д?|||)━ ）所以他從沒瘦下來過_(:зゝ∠)_

饹馇

“不吃饹馇宴，不算到唐山”

饹馇作為一種純粹的唐山特產(chǎn)，基本都是炒著吃和燉菜吃。如果是新炒出來的，哈雷還是很喜歡的，可惜奶奶每次都炒很大量，吃個兩三頓饹馇都碎成饹馇泥也是夠夠的了_(:зゝ∠)_

唐山陶瓷

唐山陶瓷是古老的漢族傳統(tǒng)制瓷技藝，始于明朝永樂年間，距今已有近600年的歷史。

其實唐山陶瓷打出名氣來是因為衛(wèi)生陶瓷，不過隨著現(xiàn)在盛行的陶博會，唐山的骨瓷也發(fā)展起來了

萬里香扒雞

來唐山?jīng)]吃過萬里香就是缺憾。雖然現(xiàn)在啤酒鴨荷葉雞之類的都層出不窮，但萬里香的名頭在唐山那是響當(dāng)當(dāng)不可撼動啊。

上次朋友來唐山玩，請她吃了一頓，結(jié)果走的時候還非要帶一只回家吃，是好吃到要飛起來嘛？

遷西板栗

遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內(nèi)皮易剝，肉質(zhì)細(xì)膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養(yǎng)豐富。2008年3月，遷西板栗被國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。

確實好吃，確實甜，每次吃都要剝到手指腫痛才會停下來，據(jù)說是因為養(yǎng)它的土地含鐵的原因。

油炒面

冬天取暖必備！重油重蛋白質(zhì)，用開水一沖，熱乎乎的來上幾口，真心超好吃。而且很耐吃，兩三勺就能沖一大碗，買一斤能吃很久。

牛舌餅

甜咸適口，焦香四溢。

看起來這么可口的點心哈雷為什么沒！有！吃！過！好想吃啊啊啊~~~有吃過的小伙伴嗎？是不是很好吃呢？

蓼花

外形呈圓鼓槌狀，個大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻；咬開后，里面是雪白細(xì)膩的蜂窩狀糖心。吃在嘴里先是糖心的脆和芝麻的香，然后就是有點粘牙，但又不舍得停下來。這種經(jīng)歷想必很多人都有過吧~

懶豆腐

唐山的懶豆腐有兩種：一種是生懶豆腐；另一種是熟懶豆腐。

生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬。加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水。等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。生懶豆腐清香不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懶豆腐做法一樣，就是吃起來特別香，特別解饞。

樂亭甜瓜

河北樂亭縣生產(chǎn)的'樂亭甜瓜”為綠皮綠肉型甜瓜。口感香甜、皮薄肉脆，多年來一直暢銷省內(nèi)外。

哈雷最喜歡的品種是“綠寶石”，脆甜解渴但又不會顯得很水，味道很好。

柏各莊大米

以河北省唐山市灤南縣柏各莊鎮(zhèn)為中心的稻米產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)大米，被稱為“柏各莊大米”。這里有60多年的種稻歷史，由于特殊的退海地理環(huán)境，土質(zhì)粘重，土地鹽堿，土壤礦化物質(zhì)含量高，加之有天然的灤河水灌溉，所產(chǎn)出的稻米，米質(zhì)優(yōu)良，顆粒勻凈、晶亮，做成米飯噴香適口，富有糯性，是冀東“三米”（大米、海米、花生米）之一，在國際市場上久負(fù)盛名。

玉田孤樹金絲小棗

玉田孤樹金絲小棗是一種具有滋陰補腎、健脾和胃、安身補血、藥食兼用的果品。9月下旬成熟，核小，皮薄，肉厚，果肉有彈性，干棗壓扁后能恢復(fù)原樣，色美味甜，鮮棗含糖量23.5%，暢銷京、津地區(qū)。

灤縣花生

灤縣種植花生歷史悠久，據(jù)考察已有一百二、三十年的歷史。花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱，在國內(nèi)外市場享有“東路花生”的美譽。

遵化香菇

遵化香菇為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)是遵化市的支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，遵化市享有“河北省食用菌之鄉(xiāng)”、“中國香菇之鄉(xiāng)”的美譽。

黑沿子毛蚶

唐山作為一個沿海城市（是的！唐山是沿海城市！沿海城市！沿海城市！重要事情說三遍）黑沿子毛蚶產(chǎn)于唐山市豐南區(qū)，口感好、不牙磣、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是豐南區(qū)首個國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品種。

玉田泥塑

唐山地區(qū)玉田縣素以“古人種玉”而得名，以傳統(tǒng)民間泥塑的鄉(xiāng)土藝術(shù)為一絕，于1993年12月被文化部命名為“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)一—民間泥塑之鄉(xiāng)”。

玉田民間泥塑，多以歷史人物、神話故事、田園動物等為題材，用泥土捏塑形象，經(jīng)彩繪后成為泥塤，供少兒把玩，有的在泥腹底鑲一支用蘆葦桿制作的小笛，有的在頂端扎兩個“鼻眼”直穿兩側(cè)深孔，口吹頂部或背部等處小孔，泥塤便發(fā)出奇妙悅耳的音響。