|
英國(guó)肉價(jià)為何下跌 來(lái)源：英國(guó)每日電訊報(bào) 作者：Jamie Doward and Anthony Cornish 時(shí)間：2016年1月16日 原文地址：http://www./environment/2016/jan/16/cheap-imports-hit-pig-farmers 翻譯：龔蕾 據(jù)英國(guó)農(nóng)業(yè)部，由于豬肉在全球市場(chǎng)供過(guò)于求，價(jià)格下跌。一些英國(guó)養(yǎng)豬戶歇業(yè)，豬肉進(jìn)口比較便宜，還有部分原因是俄羅斯禁令。 人民擔(dān)心的是，如果英國(guó)養(yǎng)豬戶數(shù)量逐漸減少，英國(guó)市場(chǎng)將更加依賴歐洲國(guó)家生產(chǎn)商的臘肉、香腸等豬肉制品，由于全球需求滯后于供給，英國(guó)養(yǎng)豬戶每只豬價(jià)格下跌約7英鎊。 俄羅斯禁止從歐盟進(jìn)口食品，對(duì)于西方制裁，已經(jīng)減少了歐盟最大養(yǎng)豬戶，這意味著非洲大陸豬肉價(jià)格下跌，反過(guò)來(lái)對(duì)英國(guó)豬肉生產(chǎn)價(jià)格增加了下行壓力。 英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官戴維斯表示，今年對(duì)于英國(guó)養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)可能會(huì)有一定影響，近一年多來(lái)，許多養(yǎng)豬戶離開(kāi)。我們看到，不少養(yǎng)豬戶決定放棄養(yǎng)豬。越來(lái)越多人離開(kāi)了歐洲養(yǎng)豬場(chǎng)。 歐洲其它市場(chǎng)主要生產(chǎn)商每公斤豬肉價(jià)格大約是1.2英鎊，英國(guó)農(nóng)民希望更高的價(jià)格，至少獲得成本。豬肉價(jià)格自2013年開(kāi)始下降，豬肉價(jià)格已經(jīng)下降兩年了，英國(guó)豬肉市場(chǎng)分析表明，英國(guó)豬肉價(jià)格在過(guò)去兩個(gè)星期達(dá)到單周最大跌幅，這也是十年多來(lái)最大降幅。 俄羅斯是歐盟最大豬肉出口市場(chǎng)，顯然有較大影響。20世紀(jì)60年代英國(guó)養(yǎng)豬業(yè)達(dá)到高峰，當(dāng)時(shí)每年至少宰殺6.5萬(wàn)只豬，2010年數(shù)字減少為440萬(wàn)，英國(guó)養(yǎng)豬戶現(xiàn)在只生產(chǎn)英國(guó)豬肉市場(chǎng)約40%的豬，其余60%來(lái)自歐盟成員國(guó)、如丹麥、德國(guó)、荷蘭。 如果持續(xù)，可能還會(huì)看到牛肉價(jià)格下降。意味著英國(guó)的豬肉進(jìn)口比例較高，顯然資金流向海外，而不是英國(guó)的小型化養(yǎng)豬業(yè)。 中國(guó)也是豬肉行業(yè)的出口市場(chǎng)，許多豬肉出口到英國(guó)，今年，愛(ài)爾蘭成為英國(guó)第二大市場(chǎng)。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩對(duì)拉低豬肉價(jià)格，英國(guó)消費(fèi)者減少了豬肉購(gòu)買。 歐盟委員會(huì)試圖阻止豬肉價(jià)格下跌，支持養(yǎng)豬農(nóng)民獲得長(zhǎng)達(dá)五個(gè)月的儲(chǔ)存，通過(guò)管理供應(yīng)、穩(wěn)定價(jià)格，希望可以支持豬肉價(jià)格。 除此以外，歐盟派代表團(tuán)到哥倫比亞和墨西哥等市場(chǎng)，促進(jìn)歐洲的豬肉銷售。短期內(nèi)，英國(guó)養(yǎng)豬戶將逐漸減少。我們所能做的或許就是讓顧客多吃肉，給市場(chǎng)多一點(diǎn)時(shí)間，直到情況有所改善。 第一，英國(guó)豬肉市場(chǎng)分析表明，英國(guó)豬肉價(jià)格在過(guò)去兩個(gè)星期達(dá)到單周最大跌幅，這也是十年多來(lái)最大降幅。 第二，據(jù)英國(guó)農(nóng)業(yè)部，由于豬肉在全球市場(chǎng)供過(guò)于求，價(jià)格下跌。一些英國(guó)養(yǎng)豬戶歇業(yè)，豬肉進(jìn)口比較便宜，還有部分原因是俄羅斯禁令。 第三，如果持續(xù)，可能還會(huì)看到牛肉價(jià)格下降。意味著英國(guó)的豬肉進(jìn)口比例較高，顯然資金流向海外，而不是英國(guó)的小型化養(yǎng)豬業(yè)。 （以上僅代表筆者閱讀譯文，譯文水平有限歡迎指導(dǎo)。） |
|
|
