舊金山除了許多著名景點(diǎn)之外，也以美食多而出名——海鮮雜燴，酵母酸面包，Rice-A-Roni……但近幾年，曾經(jīng)默 (b?o) 默 (shòu) 無 (xián) 聞 (qì)的漢堡卻在舊金山流行了起來。

基本上每一家檔次可以的餐廳，都推出了自家的漢堡——而且都是這些餐廳有史以來所推出的最好吃的漢堡。在吞了許多許多青草飼養(yǎng)的牛肉之后，美食編輯們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)出了舊金山最美味的25家漢堡（排名不分先后）。希望這份榜單能滿足你們的大胃口！

從Marin Sun陽光農(nóng)場里，青草飼養(yǎng)的牛的肩胛骨肉排做底味，為他們家的漢堡增添了不少營養(yǎng)和風(fēng)味。千萬別把紅洋蔥腌菜放在旁邊單獨(dú)吃，這可是絕佳的漢堡配菜。

你在正常的餐廳里是找不到這款漢堡的，他們家的漢堡需要在吧臺(tái)點(diǎn)餐。吧臺(tái)的氛圍會(huì)給你一種不同的就餐體驗(yàn)，當(dāng)然漢堡本身也會(huì)讓你難忘——Niman牧場的飽滿牛肉，配上私家烘培的面包，以及私家腌制的南瓜和紅洋蔥……嘖嘖嘖，流！口！水！

這家牛排館的牛排漢堡，都是已經(jīng)成熟的中年牛肉，但是托大廚師的福，漢堡里經(jīng)常會(huì)配有其他精品肉，比如牛眼肉和牛菲力等等。除了鮮美的肉排，漢堡里還有美味的洋蔥碎和培根碎~

（哇塞，我看到了什么！哎呀讓我平靜一下！）

這款中國式漢堡面餅中間夾的是鴨肉碎、香菜和青椒。（真的真的，不用看翻譯了，閉著眼也能說出來肉夾饃里有什么>.<）嘗起來口感很好。鴨肉的脆皮和青椒咬起來嘎吱脆，而翠綠的香菜使悶悶的鴨肉更加有生氣。（這老外的描述和評(píng)價(jià)，也真是醉了）

這款漢堡是用Snake river農(nóng)場的美式神戶牛肉制成的。更妙的是，漢堡里的不是番茄醬(ketchup)，而是烤熟成泥的番茄(roasted tomatoes)~

小提示：中午去吃更便宜哦~（小編對(duì)這個(gè)烤制而成的番茄泥很向往呢>.<）

Spork終于在它的菜單里添加了一款“普通的”漢堡——名字閃亮的叫做'inside-out'：兩個(gè)4盎司重的牛肉餅出自Marin Sun農(nóng)場，不過不是被夾在面部里面，而是肉餅上下夾住私家烘焙的面包。當(dāng)然，一般漢堡所有的配菜它是一樣不差的。你問這個(gè)怎么吃？請(qǐng)用刀叉……

這家餐廳的漢堡是少見的圓柱形（比較像subway三明治），以此來質(zhì)疑為什么漢堡都要是圓形的。作為一家美國小型餐飲連鎖，它的食物其實(shí)頗具法式風(fēng)味，讓這家店獨(dú)樹一幟。

美食與美酒雜志把In-n-out的double double animal style評(píng)為全美最美味的25款漢堡。我們可沒有時(shí)間精力去嘗遍全國來證實(shí)這個(gè)評(píng)價(jià)，不過在舊金山這確實(shí)是能找到的$5以下最好的漢堡了（不含稅哦）。當(dāng)然，如果你想感受一下什么叫龜速，什么叫沒效率，那就點(diǎn)完餐，站在柜臺(tái)旁等著in-n-out的工作人員叫到你的號(hào)碼吧……

千萬別讓這漢堡頂上的卷心菜欺騙了你，這可不是一款“健康低脂”的漢堡。Le Truc是流動(dòng)餐車，售賣的漢堡里可是塞滿了培根碎，油油的很容易就要弄得滿手油。所以，別指望著能站著把這個(gè)漢堡體體面面的吃完，進(jìn)屋找個(gè)地兒坐下吃，保證漢堡一直在你前方，而不是在衣服上方就好了。

Broken Record的漢堡看上去很普通，但當(dāng)你咬下去的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)——哇！牛肉里面有培根！是的，(先想象你是美國人)，然后你能想象到有多好吃，這個(gè)漢堡就有多好吃。

是的，Plant Café這個(gè)可口的素食漢堡是紅色的，甜菜根的紅色。這漢堡里還有可口的小扁豆，蘑菇，腰果和小麥碎，絕對(duì)稱得上是城里最好的素食漢堡。

Mo把漢堡制成了七盎司重，餡料是在火山巖上烘烤而成的安格斯牛肉?；鹕綆r？不用吃就已經(jīng)夠刺激了！

Burger Joint的漢堡秉承了速食店漢堡的一貫風(fēng)格，不過每一層漢堡都經(jīng)過精心烘烤，而且號(hào)稱使用環(huán)保人性化培育出來的牛肉做肉餅。當(dāng)然，悄悄告訴你，圖中漢堡夾著的烤洋蔥，要多付75美分。

我知道Wayfare Tavern的空心松餅很好吃，但是有這巨無霸漢堡在，請(qǐng)你一定留點(diǎn)肚子給它。他們家的巨無霸漢堡用青草飼養(yǎng)的牛肉、煙熏培根和Mt.Tam芝士制成，里面的烤紅洋蔥可是要多好吃有多好吃~

Liverpool Lil’s的漢堡可謂是量大份足，足足有8盎司的安格斯牛肉。除此之外，烤洋蔥也色香味俱全，還有軟軟的芝士順著肉餅流下來–有了這些，你對(duì)于漢堡還有其他的要求嗎？

Roam的漢堡可是食肉者的大愛，更何況$6的價(jià)錢在城里真可謂是良心價(jià)格。點(diǎn)一個(gè)年代久一些的white cheddar芝士，再加上咸鮮風(fēng)味，值得你再多花一刀的。

屠夫Ryan Farr的漢堡，大概是他們?cè)贔erry Plaza農(nóng)夫市場的菜單上看上去最平庸的一道。不過別被騙了，F(xiàn)arr每個(gè)月都親自購進(jìn)一頭整牛……所以，每個(gè)星期你吃到的漢堡肉質(zhì)不同，是要看Farr的那頭牛身上還剩下哪些部分>.<這么看來，不僅僅是美食，更是一場刺激地冒險(xiǎn)。

18. Namu

來這家吃漢堡，誰還需要番茄醬？Namu的漢堡是泡菜風(fēng)味的！大醬研制的洋蔥，再加上一點(diǎn)點(diǎn)的甜味。沒辦法決定今天吃韓餐還是漢堡？來這里吧！

這家Café是周末早午餐的好去處，然后你會(huì)發(fā)現(xiàn)有一大批人和你一樣，選擇周末午餐吃漢堡。那是因?yàn)檫@款肉質(zhì)鮮美、面餅也美味的漢堡實(shí)在是太好吃了！再加上古烏達(dá)干酪，傳家寶西紅柿和小寶石生菜葉，齊活了！

Super Duper的基本款漢堡可能并沒有多么出彩，但是以$6.5的價(jià)格，吃到Niman牧場的牛肉和私家腌制的醬菜，那也是值了~如果愿意試試加個(gè)有機(jī)雞蛋在里頭，也可以自己搭配。

青草飼養(yǎng)的Prather牧場的肉牛，新鮮的番茄，經(jīng)過焦糖和香油加工的洋蔥圈，讓這款漢堡可謂是別具風(fēng)味。還有秘密武器→山葵醬！又加一層美味。

Jennifer Puccio在她的招牌漢堡里又加了一點(diǎn)羔羊肉，而面餅上涂抹的蒜蓉蛋黃醬也為它增加了一股別樣風(fēng)味。吃的時(shí)候要小心哦，這款漢堡絕對(duì)做到j(luò)uicy多汁，你的白衣服要遭殃~

Serpentine的漢堡可算是稱得上健康——多汁的Prather牧場牛肉餅，自家制作的腌菜，還有新鮮的蔬菜。你最好選在古法種植西紅柿成熟的季節(jié)去吃這款漢堡，說不定能吃到意外驚喜哦~

年齡合適的牛肉(不同年齡的牛肉，肉質(zhì)大不同)，加上烤得焦香的面包，他家一定能吃到你理想中的漢堡——用的是精致好肉：短肋排，肩胛肉排，群牛排。告訴你個(gè)小秘密，在這家昂貴的餐廳里，如果你在吧臺(tái)點(diǎn)這么一份漢堡，加一杯威士忌和啤酒，只要$25刀~

那一大塊洋蔥……并不是這款$28刀的漢堡成為城里最貴漢堡的原因。如果你是松露狂熱者，那還用我們?cè)俣嗾f嘛？漢堡里還有黑松露！看看圖片就要流口水了。

以上是為大家推薦的25家舊金山最棒的漢堡啦~地址和電話請(qǐng)點(diǎn)閱讀原文查看。當(dāng)然，每個(gè)人的口味和喜愛都不一樣，還是要大家自己去品嘗作評(píng)價(jià)啦~記得吃完來給小分隊(duì)反饋噢！??

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