1. 準(zhǔn)備材料。
2. 將南瓜切塊，放入蒸鍋，蒸熟。
3. 用料理機(jī)將南瓜打成泥。
4. 白蘿卜絲，加鹽腌制。
5. 腌好的蘿卜絲攥干水份，加適量的淀粉。讓每一根蘿卜絲都裹上淀粉。
6. 將蔥段、姜絲泡水。
7. 準(zhǔn)備肉餡，加入雞蛋、蠔油、五香粉、蔥姜水、料酒攪拌上勁。
8. 將活好的肉餡做成丸子。
9. 用裹上淀粉的蘿卜絲包裹住丸子。
10. 蒸鍋中加水，放入蒸鍋蒸熟丸子。
11. 炒鍋加熱，將黃油融化。
12. 放入玉米粉翻炒。
13. 將玉米粉翻炒出香味。
14. 海米泡水清洗干凈，切末備用。
15. 加入少許蔥姜水、海米碎、鹽、胡椒粉煮開(kāi)，下入南瓜泥，煮5分鐘。
16. 將煮好的金湯過(guò)篩。
17. 將蒸好的燕園放入，放枸杞點(diǎn)綴。
