點(diǎn)擊上方“瑞吉斯烘焙坊”關(guān)注,分享屬于你的健康和快樂(lè)生活! DIY千層肉松面包 材料:
步驟: 1、餡料以外的材料全部放入面包機(jī),揉至出膜后進(jìn)行第一次發(fā)酵。 2、用手戳個(gè)洞,洞不易回縮,一發(fā)完成。 3、取出面團(tuán),輕揉排氣,餳10分鐘。將面團(tuán)搟成方形面皮。 4、面皮上均勻涂抹沙拉醬,撒上肉松。 5、切成四條,摞起來(lái),再均勻切成段,大小以你的模具為準(zhǔn)。 6、豎起來(lái)碼入長(zhǎng)方形蛋糕(吐司)模具,蓋好保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵。 7、當(dāng)面團(tuán)按之凹陷不易起,表面略有張力時(shí),二發(fā)完成。 8、烤箱預(yù)熱165度,中層上下火35分鐘。中間加蓋錫紙防止上色過(guò)度。 9、一片一片吃得停不下來(lái)。 更多DIY手工制作,《瑞吉斯》讓您親身體驗(yàn)烘焙的樂(lè)趣! |
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