海帶是生活中常見的一種食材。它的營養(yǎng)非常豐富，適合人體健康所必須的營養(yǎng)素。下面我就給大家介紹下做海帶的方法。

步驟/方法：

第一種是海帶枸杞排骨湯。首先準(zhǔn)備排骨1斤左右、大棗3顆、蘑菇3個(gè)、適量的枸杞和海帶，然后把排骨洗干凈后冒一下，蘑菇、海帶泡好，將海帶切成小段，再在鍋中加水煮沸后放入醋，然后把海帶炒一下，最后把排骨、大棗、海帶、蘑菇、蔥姜等一起放入鍋中加適量水大火煮沸后還小火煮一個(gè)半小時(shí)后加上枸杞、鹽再熬5分鐘就可以了。

第二種是海帶蓮藕魚湯。首先準(zhǔn)備魚半條、蓮藕4兩、海帶2兩、蔥姜和枸杞適量，然后把處理好的魚切成大塊用油煎一下、蓮藕去皮洗凈，再把魚和蔥姜放入鍋中大火煮沸后改小火煮40分鐘，然后放入藕煮一刻鐘，再放入海帶煮10分鐘左右后放入枸杞，煮10分鐘后放入鹽等就可以了。

第三種是土豆拌海帶。首先準(zhǔn)備干海帶1兩、土豆和紅甜椒各1個(gè)，然后把土豆去皮切絲、甜椒也切成絲、海帶用開水泡好，再把土豆絲和海帶炒一下，然后它們撈到盤子中去下水，再把醬油、醋、糖、鹽和辣椒油放入碗里調(diào)勻，最后把甜椒和調(diào)料放入盤子中攪拌均勻就可以了。

注意事項(xiàng)：

海帶清理起來比較的難，尤其是新鮮的海帶，大家一定要多清洗幾次。另外海帶不適合甲亢、神經(jīng)衰弱、氣血不足的人，女人在懷孕和哺乳期最好也不要吃海帶。