泡菜爆河蝦的做法

充滿好奇的月亮 2016-02-11

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泡菜爆河蝦的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-27 21:06:30

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泡菜味濃，開胃下飯。

菜系及功效：川菜

河蝦。
四川泡菜，青紅尖椒，小蘿卜。
鹽，雞精，醬油，白糖，料酒，干辣椒。

1、將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁，坐鍋點火倒入油，待油熱后放入河蝦炸酥撈出；

2、鍋中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒，加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調(diào)味，放入河蝦爆炒入味出鍋即可。

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