圖為繁華的鳴鶴中街。（項(xiàng)一嵚攝）

物質(zhì)豐饋的年代，灶火堆和堂屋間早已無(wú)處尋覓，不少市民感慨，年味變得“淡嗖嗖”。但記者在慈溪發(fā)現(xiàn)，春節(jié)期間鳴鶴古鎮(zhèn)每天有5萬(wàn)多人在這里品嘗老底子的過(guò)年滋味。

走進(jìn)古鎮(zhèn)，仿佛置身于民國(guó)時(shí)代的廟會(huì)。社戲臺(tái)上絲竹悅耳，由村民演唱的越劇、甬劇的傳統(tǒng)曲目聲情并茂，臺(tái)下是烏壓壓的聽(tīng)眾。沿河而建的中街有一家又一家頗具老寧波風(fēng)情的店鋪，各色南貨、臘味醬肉、傳統(tǒng)點(diǎn)心、手工酒釀等特產(chǎn)讓年輕人找到了兒時(shí)過(guò)年的記憶。河上七座古橋彎彎架起，默默看著穿梭不息的游船，繁華趕集景象好似現(xiàn)實(shí)版的《清明上河圖》。草莓、葡萄等慈溪特色水果被做成了五顏六色的冰糖葫蘆，用麥芽糖在畫(huà)板上描龍繪鳳，小朋友們樂(lè)滋滋地擎著這些“戰(zhàn)利品”招搖過(guò)市。

“搡年糕嘞———”過(guò)年了，六房年糕坊成了鎮(zhèn)上的人氣高地。5元一只的年糕餃，春節(jié)期間每天能賣(mài)出2000多只。農(nóng)家有機(jī)大米和糯米在蒸鍋里散發(fā)出過(guò)年的味道，經(jīng)由老師傅手里的木棍撥入年糕成型機(jī)，從管子里滑出的年糕團(tuán)好似一條長(zhǎng)長(zhǎng)的白蛇。咸菜、薺菜、蘿卜干，三種地產(chǎn)食材分別與肉絲爆炒后，嵌入溫?zé)彳浥吹哪旮鈭F(tuán)里，再捏成餃子的形狀。喜歡甜食的，可選擇慈溪特產(chǎn)三北豆酥糖。不管是咸是甜，香糯的年糕餃咬一口都是年味?！昂枚嗄隂](méi)吃到這味了！”排隊(duì)買(mǎi)年糕餃的人群中，不少“80后”也開(kāi)始懷舊。

自家門(mén)口擺個(gè)攤，真金白銀滾滾來(lái)。蜂擁而至的游客富了當(dāng)?shù)卮迕?。茶葉蛋、糖畫(huà)、鹽烤土豆、木蓮凍、豆腐干，這些小吃賣(mài)火了。其中最著名的，當(dāng)屬慈溪特色甜點(diǎn)“老鼠糖球”。麥芽糖和黑豆沙在案板上翻滾，巧手捏出的“老鼠尾巴”看起來(lái)萌萌的，一天能賣(mài)掉上千個(gè)。大魚(yú)大肉吃膩了，嘗嘗土得掉渣的美味，很愜意。“當(dāng)?shù)厝藬[攤，感覺(jué)古鎮(zhèn)是活的，很親切！”來(lái)自上海的朱阿姨說(shuō)，這里淡去了商業(yè)味，多了人情味。

這里是春節(jié)期間的“吃貨天堂”，也是休閑寶地。精美氣派的明清建筑修舊如舊，銀號(hào)客棧、小五房、沉香、當(dāng)歸、枕湖人家等客棧讓人陶醉在庭院深深中。坐在客棧院內(nèi)石凳上，捧一杯養(yǎng)生茶，沐浴冬日暖陽(yáng)，舒服得讓人忘憂。清代以來(lái)，由鳴鶴人創(chuàng)辦的著名中藥鋪有150余家，這里被譽(yù)為近代中國(guó)“國(guó)藥業(yè)首鎮(zhèn)”；如今的鳴鶴又用國(guó)藥文化做起了國(guó)藥館、養(yǎng)生茶樓、國(guó)學(xué)課堂等新文章。手工旗袍、各色手串、國(guó)學(xué)講座、公益活動(dòng)和養(yǎng)生茶飲一應(yīng)俱全。