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午飯筋頭巴腦一鍋香&豆腐白菜·前幾天看到電視購(gòu)物在推銷筋頭巴腦，看人家燉的好香，牌子沒(méi)聽(tīng)過(guò)，況且我一向?qū)﹄娨曎?gòu)物沒(méi)好感，便在TB搜到科爾沁的，還趕上聚劃算趕快來(lái)一發(fā)！看到有些評(píng)論，還挺擔(dān)心，擔(dān)心肉不好。收到后有點(diǎn)超乎想象，燉出來(lái)超級(jí)好吃，筋比較多、卻又很好燉煮。蔥姜蒜爆香后，加適量郫縣豆瓣炒出紅油后，放進(jìn)切好的肉肉，一小撮花椒、2個(gè)八角、一塊冰糖和適量紅燒醬油即可。中途加入青皮蘿卜塊，燉的綿綿的～趁著還有優(yōu)惠，繼續(xù)買買買最后教你們一個(gè)煮飯的小竅門，是前陣阿農(nóng)微信群的朋友們分享的，戳圖?！我和普通煮法對(duì)比了一下，加冰塊煮出的飯更加油潤(rùn)筋道，當(dāng)然，這和米也有很大關(guān)系！新米煮飯務(wù)必減少水量！ P.S：重新回到微博，不為取悅！只為備份！希望微信圈以后不再壓縮照片 
     
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來(lái)自： 昵稱16010600 > 《食》
