新年里拜年聚會(huì)應(yīng)酬等自然少不了喝酒助興，有的人三杯下肚臉就開始紅了，喝酒臉紅都老生常談的話題（那你還說？！）。但有的人總認(rèn)為臉紅是在散酒，那么問題來了，喝酒臉紅到底是酒量好還是酒量差呢？

酒量差的人才會(huì)臉！紅！

但！臉不紅也不代表他能喝。在了解這場(chǎng)“酒精旅行”前，先給大家普及喝了酒，臉紅不紅（不能喝）主要的兩個(gè)因素，一個(gè)是與臉部的皮下脂肪層有關(guān)（是說臉皮厚不厚嗎？），另一個(gè)就是與人體代謝酒精的速度有關(guān)。

酒精代謝的速度關(guān)系到我們?nèi)梭w自身含有的兩種酶含量，分別是“乙醇脫氫酶”和“乙醛脫氫酶”。弄清楚后，可以干了?。?/p>

如上圖，簡(jiǎn)單來說，當(dāng)酒喝下去的時(shí)候，它先被人體自身的乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)成乙醛，乙醛又被乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)成乙酸，乙酸會(huì)通過兩種方式散酒，二氧化碳（CO2）和水（H?O）。

若自身的酶含量不夠，缺少乙醛脫氫酶，就會(huì)導(dǎo)致分解乙醛能力不強(qiáng)，把過多的乙醛堆積在人體內(nèi)（不能分解成乙酸），遲遲不代謝，臉上的毛細(xì)血管就會(huì)擴(kuò)張，最終就如下圖所示，導(dǎo)致臉紅。

這下都懂了吧？！

能不能喝，是靠天來決定的？

常聽人說，“酒量其實(shí)是可以鍛煉的，喝多就行?！逼鋵?shí)鍛煉這說法并不正確，經(jīng)常喝酒只會(huì)提高對(duì)酒精的耐受性，自身的酶含量和活躍性是不會(huì)提高。所以說，“三杯倒”和“千杯不醉”都是上天給我們的天賦咯。

嗯，你可以這么理解，一個(gè)人體內(nèi)的酶含量是天生和靠遺傳的，并不能靠后天來彌補(bǔ)。

最后溫馨提示（真的是最后了）；建議酒后可以喝點(diǎn)蜂蜜水，因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊果糖，可促進(jìn)酒精的分解與吸收，減輕頭痛癥狀。酒后及時(shí)喝果汁或糖水，也可對(duì)肝臟起到保護(hù)作用哦。