百葉結(jié)燒肉
更新于：2015-4-11 12:59:35
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教您百葉結(jié)燒肉怎么做，如何做百葉結(jié)燒肉才好吃 1、排骨洗凈，入冷水焯水，瀝干水  2、姜切片，蔥洗凈，挽結(jié)  3、坐鍋熱油，先放姜片熗鍋，放排骨，雙面煎  4、加料酒、紅燒汁  5、均勻上色后，放蔥結(jié)（不小心，散開(kāi)了），加水。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火  6、百葉洗凈，切小片，挽結(jié)  7、40分鐘后轉(zhuǎn)大火，放百葉結(jié)  8、大火后轉(zhuǎn)小火20分鐘，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)汁，加少許糖 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
