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      原來在家也可以做出這么正宗美味的大盤雞!

       梅子雨1 2016-04-15

      材料:雞,生姜,土豆,花椒粒,青椒,白糖,料酒,豆瓣醬,醬油

      將雞洗干凈之后剁成塊然后放入清水鍋里煮10分鐘。

      然后鍋里熱油油熱后放入花椒粒、姜炒香放豆瓣醬炒出紅油

      然后將準(zhǔn)備好的幾塊放到鍋里之后開始煸炒之后加入白糖,料酒,醬油在加入開水煮至雞肉七成熟

      最后放入土豆慢慢的燉臨出鍋之前將青椒放進(jìn)去焯熟就好了。10

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