“玫瑰玫瑰~最嬌美~玫瑰玫瑰~我愛你~”艷麗的玫瑰花瓣,熱烈愛情的象征。不管是生日聚會還是舉辦婚禮,都少不了玫瑰花造型蛋糕的身影。今天這款蛋糕,大家猜一下是什么原料做的呢?會是翻糖蛋糕嗎?想知道的話,就跟著焙小仙一起來看看視頻教程吧~~ 光看視頻怎么夠???貼心的焙小仙還給您整理出來了詳細的配方喲~快快拿走,不用謝哦~ 大家發(fā)現(xiàn)了沒有?配料中沒有翻糖膏,而是巧克力喲~效果比普通翻糖蛋糕還要好,而且味道棒棒的,滿滿的巧克力絲滑香濃,這樣兼具顏值與美味的玫瑰花造型蛋糕,不大賣才怪呢!那么—— 想知道“巧克力糖膏”的具體做法嗎?點擊觀看下面的視頻啰~ 焙小仙溫馨提醒:以下是巧克力糖膏的做法步驟,可以作為查考哦~ 1、把融化了的巧克力放入微波爐加熱30秒,溫度調(diào)至中溫,避免過度加熱。 2、取出后趁熱攪拌 3、慢慢地把玉米糖漿倒入巧克力中,攪拌 4、把攪拌均勻的混合物倒在烘焙油紙上,靜置1個小時 5、攪拌均勻,雙手揉搓1分鐘左右,以免增加熱量 6、用保鮮膜包住巧克力團,靜置2個小時 領(lǐng) 福 利 啦! 最近很多人都在問焙小仙要配方,白蘭地蛋糕、雪芝町、起司舒芙蕾……為了滿足親們的期待,這不,配方來啦—— |
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