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白菜根具有清熱、解毒、止咳等功效。治傷風(fēng)感冒用大白菜根3個
洗凈切片，加鮮生姜3片，煎湯趁熱喝下，蓋被出汗即可。治百日咳用大
白菜根3個，冰糖30克，水煎，1日3次分服。
菠菜根能通腸胃，調(diào)中氣，活血脈。菠菜根洗凈，開水煮3分鐘，
撈出去水，以芝麻油拌食，1日3次，每次半斤，可治便秘。用菠菜根
10-30個，溫火煮爛，1日3次，可治消化不良。
芹菜根有清熱、利水、降壓等作用。用芹菜根50-100克、小薊30
克、水煎服，可治高血壓。用芹菜根90克、酸棗仁9克，以水煎服，治失
眠。將50克芹菜根洗凈切碎炒蛋，每日吃2次，治頭暈。將芹菜根60-90
克，橘皮9克，用水煎過濾，加蜂蜜適量，混勻后服，治氣管炎。
大蔥根可以解熱、瀉火、止血和鎮(zhèn)咳。用大蔥根7個、梨1個，加蜂蜜
適量，水煎服，治傷風(fēng)感冒。大蔥白連根須，洗凈搗亂，敷患處，治皮膚
生瘡。
文／摘 編輯制作：楓葉 | 
