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      想知道脆筍炒牛肉的做法

       寂寞的季節(jié)314 2016-06-19
      脆筍炒牛肉
      [脆筍炒牛肉]做法的圖解詳細(xì)介紹,教您[脆筍炒牛肉]怎么做,怎么做[脆筍炒牛肉]才好吃。只要按照下面的詳細(xì)步驟圖解一步一步來(lái)學(xué),您一定可以學(xué)會(huì)哦。
      *
      做法: 口味: 香辣
      難度: 新手嘗試 菜系: 粵菜
      準(zhǔn)備: 10分鐘 烹飪: 15分鐘
      • 牛肉
        150 克
      • 竹筍
        300 克
      • 尖椒
        20 克
      • 紅尖椒
        10 克

      • 5 克
      調(diào)料
      • 植物油
        5 克
      • 食鹽
        3 克
      • 白砂糖
        3 克
      • 生抽
        2 克
      • 蠔油
        2 克

      脆筍炒牛肉的簡(jiǎn)介

      想知道脆筍炒牛肉的做法嗎?脆筍炒牛肉材料易得,制作工藝簡(jiǎn)單,而且蛋白質(zhì)含量高 ,而脂肪含量低,味道鮮美。下面中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全為您介紹菜譜脆筍炒牛肉的做法。

      脆筍炒牛肉的做法

      先看看原材料:

      主料:牛肉、竹筍

      輔料:尖椒、紅尖椒、蒜

      調(diào)料:植物油、食鹽、白砂糖、生抽、蠔油

      1

      所有食材改刀處理備用;起鍋,爆香大蒜。

      脆筍炒牛肉
      2

      下青紅椒炒至斷生;脆筍下入鍋中翻炒。

      脆筍炒牛肉
      3

      調(diào)入基本味鹽,糖;少許生抽與蠔油提鮮。

      脆筍炒牛肉
      4

      鹵牛肉入鍋翻炒;大火翻炒均勻,即可出鍋。

      脆筍炒牛肉
      5

      出鍋。

      脆筍炒牛肉

      脆筍炒牛肉飲食宜忌

      一般體質(zhì)都可以食用。

      1、患皮膚病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食,因?yàn)榕Q蛉鈱俸哙堰矢叩鞍咨攀?,在體內(nèi)代謝后,產(chǎn)生大量尿酸.所以如果腎病病人,尿酸高就不要吃了。

      2、蕁麻疹之類的皮膚病,一般忌食牛羊肉,鯉魚(yú),海鮮等食物。

      脆筍炒牛肉烹飪小貼士

      牛肉不要炒那么久,老了會(huì)很韌。



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