這道菜特別適合小孩吃，因?yàn)轸~骨頭已經(jīng)取掉了，蒸出來(lái)的魚肉嫩嫩的滑滑的。

蒜蓉蒸魚片的做法

新鮮的魚殺好，去掉骨頭剩兩片嫩嫩的魚肉。我買的是兩條魚，所以有4片!剩下的魚骨可以用來(lái)煲湯。

把魚片放入盤子中撒上一層姜末。

把先準(zhǔn)備好的蒜蓉調(diào)味料準(zhǔn)備好。(蒜蓉里我已經(jīng)調(diào)好花生油和生抽、鹽)然后淋在魚片上!

再撒上一層蔥花，放進(jìn)蒸鍋，(在盤子上面要蓋一層保鮮膜或者是錫箔紙，這樣蒸汽水就不會(huì)流在盤子里。)大火蒸10分鐘就可以了。

開始享用

這個(gè)比較簡(jiǎn)單，不用什么小貼士吧!