轉(zhuǎn)自：每日桂林微信公眾號(hào)（ID:lkgamenews）

不知什么時(shí)候開始，桂林的大街小巷開了很多只賣不超過20元一只的烤鴨店。為何烤鴨會(huì)這么便宜？下面是一些業(yè)內(nèi)人士和暗訪記者的爆料。

快的時(shí)候二十六七天就出欄

“用不了一個(gè)月，快的時(shí)候二十六七天就出欄了”，鴨農(nóng)介紹說，目前他們養(yǎng)殖最多的是“合同鴨”，所謂合同鴨指的是鴨苗、飼料、藥、技術(shù)都是由食品加工廠提供，鴨子長到一定重量時(shí)，再有食品加工廠以合同簽訂的價(jià)格進(jìn)行回收。

那么一只鴨子為什么會(huì)在短短的二十六七天就能長到三斤八兩呢？

通過與鴨農(nóng)溝通記者得知，肉鴨之所以可以二十七天出欄，吃的飼料很關(guān)鍵。由于鴨子長得快，因此鴨子的抗病能力一般，除了喂養(yǎng)維生素等營養(yǎng)藥之外，預(yù)防疾病的抗生素自然也是吃的不少。

養(yǎng)鴨過程中使用大量抗生素

在鴨棚的地上，隨處可見養(yǎng)鴨子所用的藥袋。

鴨農(nóng)告訴記者，鴨棚門前的這個(gè)大桶就是給鴨子喂水的桶，而鴨子所吃的藥都是加入這個(gè)桶內(nèi)，隨著鴨子喝水來進(jìn)行吃藥。記者查閱了這些藥，基本上都屬于抗生素類的獸藥，雖然屬于國家允許使用的獸藥，但是養(yǎng)殖戶在使用方法上卻不符合規(guī)定。

鴨子休藥期根本不停藥

我國實(shí)行動(dòng)物用藥休藥期制度，休藥期也叫消除期，是指動(dòng)物從停止給藥到許可屠宰或它們的乳、蛋等產(chǎn)品許可上市的間隔時(shí)間。為了保證食品安全，按照規(guī)定在禽畜出欄前七天不允許再使用獸藥。

然而，記者了解到，這家養(yǎng)殖戶在鴨子養(yǎng)殖期內(nèi)一直使用獸藥，這是違反規(guī)定的。而在不遠(yuǎn)處的另外一家養(yǎng)殖場內(nèi)，記者也發(fā)現(xiàn)了同樣的問題。

記者查閱資料得知，一種名為開口樂的藥品，通用名為氧氟沙星可溶性粉，它的使用說明書明確規(guī)定停藥期為28天。按照規(guī)定，使用獸藥要遵循獸藥的休藥期。但是在廠家提供給養(yǎng)殖戶的用藥計(jì)劃單上記者看到，在2－4天用15包開口樂，而整個(gè)鴨子的成長期也就27天左右，這嚴(yán)重違背了休藥期的規(guī)定。

這樣的“速成鴨”千萬別吃！趕快擴(kuò)散給身邊的親朋好友！

點(diǎn)zan希望我們都能吃的安心！

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