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      最全DIY達(dá)人美食菜譜,其實(shí)你的周末可以這樣過!

       大毛o74i4ndvnm 2016-07-23

      作為資深吃貨這么多年來,一直跟身邊的朋友推薦很多自己吃過的美食,或許是因?yàn)椴惶珜R?,?jīng)常會(huì)出現(xiàn)吃過就會(huì)愛上的感覺,可第二次再去的時(shí)候,卻難以找到當(dāng)時(shí)的那份欲罷不能~~

      漸漸地,我發(fā)現(xiàn),對(duì)于一個(gè)資深吃貨而言,今晚去哪兒吃飯?也變成了一個(gè)難題,我開始在某種焦慮中度過我的周末,忍受這種焦慮一個(gè)多月后,我決定重新振作起來,親自尋找美食的真諦。正是這個(gè)找尋之旅,讓我再次愛上了美食,而這次我愛上的不僅僅是美食本身,而是制作美食的整個(gè)過程。

      當(dāng)然了這也得益于讓我愛不釋手的MyJuicer,沒有這個(gè)靠譜的“助理”,也完成不了這些美食。

      ·美容纖體蔬果汁·

      排毒輕體果蔬汁                                                                                        

      高纖輕體:胡蘿卜  西芹 蘋果 水

      身輕如燕:西芹 熟西蘭花 黃瓜 水

      酸甜可口:西瓜 幾滴檸檬 水

      清爽一夏:鳳梨 黃瓜 幾滴檸檬 水

      臺(tái)灣風(fēng)情:鳳梨 雪梨 小麥草 水

      高VC專家:橙 西柚 薄荷葉 水

      鳳梨西瓜檸檬汁:鳳梨 西瓜 幾滴檸檬 水

      粉紅甜心:覆盆子 西瓜 鳳梨 水

      鮮橙鳳梨汁:鮮橙 鳳梨 水

      排毒抗氧化果汁

      吸血鬼摯愛:甜菜根 紅莓 藍(lán)莓 蘋果 水

      神奇甘藍(lán):紫甘藍(lán) 梨 檸檬 水

      彩虹天堂:彩椒 菠蘿 蘋果 水

      青青世界:小麥草 橙 菠蘿/蘋果 水

      清腸專家:西芹 菠蘿 蘋果 水

      綠巨人:蘆筍 黃瓜 芹菜 水

      莓清目秀:蘋果 胡蘿卜 藍(lán)莓 水

      藍(lán)莓蘋果汁:藍(lán)莓 蘋果 水

      紫火龍果蘋果汁:紅心火龍果 蘋果 水

      健康補(bǔ)水果蔬汁

      奇異果之旅:奇異果 葡萄 檸檬( 西芹) 水

      濃情蜜意:芒果 木瓜 雪梨 水

      美麗心情:西瓜 哈密瓜 雪梨 檸檬 水

      活力蕩漾:香蕉 蘋果 菠蘿 胡蘿卜 哈密瓜 柚子 西芹 水

      甜蜜記憶:木瓜 香蕉 橙 蘋果 水

      動(dòng)力快車:芒果 菠蘿 橙 椰奶

      搖滾菠蘿:菠蘿 西瓜 薄荷 檸檬 水

      代餐減脂溫飲

      高纖玉米麥片:玉米 杏仁 燕麥 蘋果 脫脂牛奶

      夏威夷牛油果:夏威夷果 牛油果 葡萄干 燕麥 水

      抗氧化藍(lán)莓紫薯:紫薯 藍(lán)莓 腰果 燕麥 脫脂牛奶

      低卡南瓜杏仁:南瓜 腰果 杏仁 乳清蛋白粉 水

      強(qiáng)身山藥紅棗:山藥 紅棗 枸杞 葡萄干 紅糖 脫脂牛奶 

      健奶黑芝麻核桃:核桃 黑芝麻 燕麥 蘋果 脫脂牛奶

      (PS:以上配方均需要加適量直飲水或牛奶/酸奶,如需增加甜度可加蜂蜜)

      ·能量補(bǔ)充花樣奶昔·

      能量奶昔

      蔓越飛揚(yáng):蔓越莓 草莓 蘋果 冰淇淋 牛奶

      百香伊甸園:百香果 芒果 蘋果 冰淇淋 牛奶

      香蕉風(fēng)暴:香蕉 可可 冰淇淋 牛奶

      夏威夷風(fēng)情:芒果 菠蘿 香蕉 冰淇淋 牛奶

      非常美莓:草莓 紅莓 菠蘿 可可 冰淇淋 牛奶

      雙莓派對(duì):藍(lán)莓 草莓 冰淇淋 牛奶

      健康奶昔

      莓果花園:藍(lán)莓 紅莓 草莓 蘋果 酸奶

      天使之吻:草莓 香蕉 酸奶 牛奶

      奇幻漂流:奇異果 菠蘿 香蕉 蘋果

      山楂之戀:山楂 菠蘿 雪梨 酸奶

      光芒四射:芒果 香蕉 酸奶 牛奶

      沙灘漫步:菠蘿 香蕉 酸奶 椰奶

      逆領(lǐng)密碼:牛油果 菠蘿 橙

      狂熱榴蓮:榴蓮 牛奶

      熱舞旋風(fēng):榴蓮 菠蘿 牛奶 酸奶

      ·繽紛彩虹美食·

      色彩的美妙就像心情一樣,多變卻充滿驚喜,可如果想要做出這也五顏六色的美食必然需要色素的添加,下一步就是給大家介紹一些常見色素的純天然做法,做放心的美食,才能吃得舒服!

      綠色:菠菜、牛油果

      紅色:草莓、西瓜、楊梅、火龍果、櫻桃

      黃色:菠蘿、南瓜、玉米

      橙色:胡蘿卜、西柚

      紫色:葡萄、紫薯、紫甘藍(lán)、桑葚

      自制彩虹涼皮

      ·寶寶輔食·

      寶寶作為家里的一級(jí)保護(hù)對(duì)象,其食物的選擇肯定不能馬虎,而外面的食品各種添加,各種虛假宣傳,讓我們望而卻步,所以自己DIY的寶寶輔食自然成了上上策,各種蔬菜泥,水果泥,肉丸,一分鐘輕松搞定!

      ·高顏值冰棒&雪糕·

      夏天到了,家里有小孩,冰棒一定是他們的大愛了,可市面上的棒冰,食品添加劑有幾十種之多,怎么能放心讓自己的心肝寶貝食用呢,這個(gè)時(shí)候DIY棒冰無疑是一個(gè)絕好的選擇。

      冰棒的做法非常簡單,選擇自己喜歡的水果,用原汁機(jī)攪拌成汁,到進(jìn)模具之中,放入冰箱即可,但一般水果在凍過之后,甜度會(huì)下降,所以根據(jù)個(gè)人口味可以適當(dāng)加入一些果糖或者冰糖,增加一定的甜度。

      藍(lán)莓青檸冰棒,你想象不到的酸甜可口。

      市面上的雪糕添加劑主要有四類:調(diào)味、著色、塑形、乳化,它們都是雪糕好口感所必不可少的成分,沒有這些配料,雪糕的質(zhì)地就沒法均勻,凍出來的狀態(tài)就像大冰塊一樣硬而且難吃,既不甜也沒有風(fēng)味,還非常容易化成水,難以吸引消費(fèi)者。

      從安全性來說,增稠劑、乳化劑和酸味劑都相當(dāng)安全,它們大多是天然食品中的正常成分,但香精和色素則絕大部分是化工合成產(chǎn)品,但是只要雪糕生產(chǎn)廠家依照國家標(biāo)準(zhǔn)適量使用,一般是不會(huì)對(duì)人體造成傷害。

      正常情況下,我們制作雪糕可以使用淡奶油進(jìn)行打發(fā)。

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