我家在紅海灣遮浪街道宮前村
我喜歡這里的一切!
也想把這里的美食分享給大家。
老爸打回來的新鮮魚,
知道我回家了特意留的!
平時多數(shù)的魚都會賣給魚販子。
紅鰻魚與巴浪魚看看那清澈的眼睛就能知道剛上岸不久!
條條新鮮,
因為是自家抓的魚的個頭大小會不一樣!
每一條都去掉頭然后浸泡鹽水,
入味,這樣能讓咸魚保質(zhì)。
最后就是擺盤入鍋蒸煮,
等待美味的出鍋!
出鍋后魚香撲鼻,
當然我會忍不住夾上幾條當我的早餐
想幫老媽曬咸魚,
她卻說:“不要來搗亂” 。我一臉尷尬?。?/p>
靜靜的呆在一旁為老媽拍照
當長大工作回到這個從小長大的故鄉(xiāng)時,
又是另一種不一樣的感受,
海還是一樣的海
有些東西卻不經(jīng)意的溜走!
巴浪魚干那入味咸香而備受大家喜愛
撕開一片魚肉一口咬下去
咀嚼片刻,便會滿口魚香
曬魚最怕下雨,偏偏這巴浪魚的季節(jié)雨多!
雨一來就屁顛地跑上陽臺收魚,
我經(jīng)常問老媽為什么一會下雨一會陽光明媚!
老媽說:“五月龍教子”!
坐在陽臺眺望海面不停地有著零散的海鷗潛入海里抓魚,
海風吹來心曠神怡,
精神也曠達起來!