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來自: 周振其 > 《美食》
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海陸豐美味—巴浪魚干,帶你們看看是曬制而成的...
海陸豐美味—巴浪魚干,帶你們看看是曬制而成的...平時多數(shù)的魚都會賣給魚販子。紅鰻魚與巴浪魚看看那清澈的眼睛就能知道剛上岸不久!因...
紅燒巴浪魚
制作過程:第一步,巴浪魚準備出適量,將其用剪刀從側(cè)身剪開,清理掉內(nèi)臟,將巴浪魚控下水,或者是用廚房紙巾擦干水亦可;第三步,涼油...
一條巴浪魚在漳浦的100種死法,你見識過嗎?
一條巴浪魚在漳浦的100種死法,你見識過嗎?巴浪魚有100種死法。漳浦人吃巴浪魚是上了癮的,就像中秋要吃月餅、春節(jié)要吃血蚶、清明要吃...
海洋最質(zhì)樸的饋贈|魚飯
沒聽說過魚飯的人,可能以為這是一種魚加飯的食物組合,而實際上魚飯只有魚沒有飯。傳統(tǒng)制作魚飯常用的魚有巴浪(藍圓鲹)、吊景(頜圓...
南澳人的曬脯——“巴浪脯”、“魷魚脯”、“蝦脯”
南澳人的曬脯——“巴浪脯”、“魷魚脯”、“蝦脯”某些艷陽高照的日子里,你偶爾會看到厝邊前后的阿嬸,在屋前的空町上,曬著一盤兒“...
日本人吃巴浪魚獨具一格,要不是親眼所見,我還以為是半成品
日本人吃巴浪魚獨具一格,要不是親眼所見,我還以為是半成品。
這菜是“吸脂王”,吃了幾天腰瘦腿瘦,小臉水嫩光澤,不懂就虧了
4月是巴浪魚的產(chǎn)卵季,而這個時候的巴浪魚肥美、肉質(zhì)鮮美,而巴浪魚富含大量的維生素以及礦物質(zhì),經(jīng)常食用具有消食化積、健脾益氣以及調(diào)理身體的功效,尤其是女人常吃可以瘦身、滋潤皮膚的功效。食材準...
燒烤巴浪魚
巴浪魚是一種很便宜的魚,但是本地人很喜歡吃.并不是完全因為它是野生的,而是它的肉質(zhì)柔韌,細膩.做法上,不管是蒜香醬油水,還是鹽腌制過后,煎香.味道都不是一般的好.和秋刀魚可以媲美.材料。
阿婆把整條魚放進電飯煲,不加水就開做,端上桌吃的連魚骨都沒剩
阿婆把整條魚放進電飯煲,不加水就開做,端上桌吃的連魚骨都沒剩。就算對魚的制作方法也有很多種,什么紅燒魚、糖醋魚、松鼠魚、清蒸魚...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容