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面包雞排的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-08-04

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面包雞排的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-4 13:09:07

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面包雞排的簡(jiǎn)介及特色

外酥里嫩，咸香適口。

菜系及功效：美國(guó)菜譜

面包雞排的制作食材：

雞胸肉250克，面包渣300克，料酒2克，鹽3克，蔥，姜各2克，雞蛋液6克，油80克，干淀粉適量。

面包雞排的做法詳細(xì)步驟

1.將雞胸肉從中間切開(kāi)，兩面剞花刀切片，用鹽，料酒，蔥姜片腌約30分鐘。逐片粘雞蛋液，干淀粉，面包渣，按實(shí)。

2.起鍋放油燒至八成熱，下入加工好的雞排，炸至金黃色撈出裝盤。

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