咳咳，據(jù)說接下來的日子是這樣的：上兩天，休兩天（周末）；上三天，休三天（端午節(jié)）；上六天，休兩天……再請上年假，小編仿佛已經(jīng)看到假期在招手！

        可問題是，還沒過節(jié)呢，粽子都被小伙伴們吃光了?。?！

        誰這么可惡？還不是“食在廣東”的5名資（神）深（經(jīng)）級小編。

        沒錯(cuò)，之前很多童鞋想自己包粽子，但也有不少吃貨覺得還是買現(xiàn)成的省事，因此“食在廣東”立馬成立5人粽子評測小組，從大型超市掃回5個(gè)人氣較高品牌的甜、咸味道的10種粽子，包括三全、思念、五芳齋、利口福以及合口味。甜味粽以豆沙或者蜜棗為餡，咸味粽就鎖定“二師兄”啦。

▼▼▼10包粽子就這樣塞滿購物筐~~~~

        評測過程采用“盲測”的方法，評測員事先并不知道品牌。按照先甜后咸的順序，每名評測員在評分表根據(jù)粽子的顏值、糯米綿軟度、餡料豐富度、餡料口感以及餡料調(diào)味等因素給每款粽子打分，有感而發(fā)還可以寫一些評語。每個(gè)粽子先經(jīng)過微波爐中火加熱5分鐘。

        （P.S.可能有小伙伴覺得我們評分過于簡單，但是粽子嘛，小編覺得好吃就是王道！其他都是浮云！）

甜味粽

       甜味總讓人心情愉悅，這種口味有一種難以抵擋的魅力，吃著吃著有驚喜！

        綜合得分最高：三全雙豆沙粽

        @顏值白靚凈，糯米不會黏著粽葉，入口軟綿綿，帶有一股酒香味，而且餡料調(diào)味恰到好處，豆沙甜度適中，關(guān)鍵是性價(jià)比5款中最高（促銷價(jià)2.95元/100克），何止甜滋滋，簡直棒棒噠！

        餡料最討喜：五芳齋潤香豆沙粽

        @對比其他甜粽，這款的豆沙餡用料最足（快看圖）、口感最好，但畢竟“一分錢一分貨”，其價(jià)格也是5種中最貴的（5.64元/100克）。

        顏值爆燈：思念甜粽

        @粽葉包裹嚴(yán)實(shí)到位，粒粒糯米瑩潤飽滿，大蜜棗深藏其中，滋潤得糯米甜絲絲。

綜合來看，就甜味粽而言，喜歡甜味餡料的粉絲應(yīng)該選五芳齋，外貌協(xié)會的童鞋買思念就對了，實(shí)在不知道自己喜歡什么的，就選綜合得分最強(qiáng)的三全吧。

甜粽顏值                                                                  

甜粽糯米綿軟度

甜粽餡料豐富度                                                       

甜粽餡料口感

甜粽餡料調(diào)味

咸味粽

在我們大廣東網(wǎng)購粽子的消費(fèi)者中，有8成會選擇咸味粽（前年數(shù)據(jù)）。其中豬肉粽應(yīng)該就是傳說中的經(jīng)典吧。果然結(jié)果也是很經(jīng)典吶。

        綜合得分最高：利口福五香咸肉粽

        @這款粽子最大的驚喜是除了咸肉，還有綠豆餡，口味更像傳統(tǒng)裹蒸粽。相較而言，豬肉油分稍多，但因?yàn)榫G豆消滯，餡料搭配得恰如其分，徹底征服了評委挑剔的味蕾，一舉拿下5個(gè)單項(xiàng)的最高分，直接問鼎咸味粽王寶座。弱弱地說一句，這款粽子是5種不同品牌的咸肉粽中最貴的（促銷價(jià)6.625元/100克）。

        糯米最深得人心：三全豬肉粽

       @顏值還是和甜粽一樣“靚仔”，而且干爽，糯米入口最軟，隨著咀嚼慢慢融化，性價(jià)比還是高（促銷價(jià)3.45元/100克）。

        餡料調(diào)味最到位：五芳齋大肉粽

       @雖然豬肉比較干身，但整體味道均衡，餡料調(diào)味最好。

在咸味粽領(lǐng)域，利口福雖然最貴，但確實(shí)一分錢一分貨。當(dāng)然，喜歡糯米綿軟感覺的粉絲也可以選擇三全，對肉餡要求高的挑五芳齋就沒錯(cuò)了。

咸粽顏值

咸粽糯米綿軟度

咸粽餡料豐富度

咸粽餡料口感

咸粽餡料調(diào)味

后記：

        1.由于小編的胃是有限的，這次測評我們只能試吃某個(gè)品牌的某一批次，不排除該品牌的另一批次質(zhì)量有差異。

        2.由于每個(gè)粽子品牌的出品種類不盡相同，幾乎不可能做到百分百相同的比較，但我們認(rèn)為甜粽和咸粽兩大類已經(jīng)可以在很大程度上說明問題。

        3.此次測評代表試吃者個(gè)人口味，但試吃的都是資深美食記者編輯，而且口味偏好包括了廣府菜、客家菜、潮汕菜、湘菜和北方菜等，試吃的品牌也相應(yīng)有南方品牌和北方品牌，相信有一定代表性。

        4.此次測評排名只為讓各位粉絲根據(jù)自己的喜好選擇，例如看重糯米的可以重點(diǎn)看對糯米的評分，喜歡咸肉的可以重點(diǎn)看咸粽的餡料評分；總分排行反而可能掩蓋一些東西。

▼▼▼上完干貨，以下是花絮時(shí)間……證明我們曾經(jīng)多么瘋狂地吃過

        好啦，到這里，我們本次的測評活動(dòng)就結(jié)束啦~“食在廣東”測評的腳步還將繼續(xù)喲。如果你有想讓小編評測的美食，可以給小編留言哦~