missyan和您一起 認(rèn)真解讀民宿 都是干貨 | 特意減少了圖片 中國國內(nèi)的民宿實(shí)際上到現(xiàn)在只有20年左右的歷史,最初的形態(tài)就是農(nóng)民騰出閑置的房間資源進(jìn)行招待旅游消費(fèi)者。隨著今年來政策風(fēng)向的引導(dǎo)和消費(fèi)的需求,國內(nèi)民宿正從這么多年的緩慢發(fā)展進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展階段,而且這股風(fēng)愈吹愈烈。根據(jù)2015年的統(tǒng)計(jì)信息,中國現(xiàn)在有廣義上的民宿4萬多家,行業(yè)內(nèi)的從業(yè)人員80余萬,整體的市場規(guī)模是112億元。和目前已經(jīng)發(fā)展成熟的國家,例如英國、臺灣、日本相比,國內(nèi)的民宿還處于起步發(fā)展階段,還有廣闊的發(fā)展空間。 而且一直有一個(gè)困擾從業(yè)者的問題,雖然國內(nèi)民宿正如日中天,但是到現(xiàn)在從權(quán)威的角度,什么是民宿?一直沒有一個(gè)準(zhǔn)確的說法,如果從國外來參考,民宿實(shí)際應(yīng)該是農(nóng)民或者原住民李榮自己的空閑住宿資源,結(jié)合特有文化和實(shí)踐體驗(yàn),是一個(gè)提供餐飲和住宿的行業(yè)總稱。 而在中國,這類的狹義民宿大多數(shù)指的是比較低端的農(nóng)家院和農(nóng)家樂,反而不太符合中國特色民宿的定義。從廣義的角度來講,民宿是指一切非標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化的住宿場所,并以當(dāng)?shù)匚幕w驗(yàn)和主人的特長為差異化核心展現(xiàn)出來,廣義的民宿并不強(qiáng)調(diào)房間的所有權(quán),而我們近幾年提到的“民宿”一詞也多指廣義上的民宿。 很多外行或者甚至從業(yè)者,也一直沒有弄清楚什么是民宿、客棧和精品酒店之間的區(qū)別,其實(shí)剛開始我也是一頭霧水,但是我們?nèi)绻麖念櫩腕w驗(yàn)的角度出發(fā),就能夠?qū)@三者進(jìn)行區(qū)分。 民宿最大的特點(diǎn)是地域特色和文化氛圍及主人情懷三點(diǎn),首先,精品酒店是不存在主人情懷的,也并不重視當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕芭c周圍環(huán)境的結(jié)合,更多的是指個(gè)性化的視覺表現(xiàn);客棧則是相對體量較小、客單價(jià)較低的一種非標(biāo)住宿體系,但是客棧目前局限在一種風(fēng)格和感覺中,而且消費(fèi)人群更偏向于情侶,整體年齡段比精品酒店/民宿小大概5-10歲左右。 從泛民宿的區(qū)域分布來分析,國內(nèi)民宿主要聚集在個(gè)別大型城市和旅游城市中,例如北京、麗江、廈門和大理等,說明民宿主要供應(yīng)的人群是城市周邊游和旅游目的地游兩種,這種人群相對消費(fèi)實(shí)力較強(qiáng),對非標(biāo)住宿的追求較高。 從較狹義民宿(不含客棧)的客源特征分析來看,住民宿的人大多數(shù)是30-40歲雖有的已婚中產(chǎn)階級,這些人群消費(fèi)能力強(qiáng),知識水平高,對于個(gè)性化/訂制化住宿服務(wù)有著較強(qiáng)的追求,而且這部分人群在人口基數(shù)上還在持續(xù)增長,不論從數(shù)量和人群需求的質(zhì)量上,這兩年都在呈上揚(yáng)趨勢。 我們由此可了解到,旅客在選擇住民宿的時(shí)候不僅要欣賞自然環(huán)境,反而對于大眾對該民宿的服務(wù)口碑、有無特色項(xiàng)目、人文關(guān)懷到不到位等等因素都十分重視,反而對于絕對價(jià)格的敏感度并不高。 所以民宿主真的要在如上5點(diǎn)消費(fèi)需求中下功夫,如何滿足這樣的消費(fèi)需求? 近兩年,民宿已經(jīng)從嬰兒期走了過來,大多數(shù)民宿都逐漸找到了方向,并向著中高端化和精品化、個(gè)性化的方向去發(fā)展轉(zhuǎn)變,而且也逐漸成為鄉(xiāng)村旅游中的閃亮點(diǎn)。 其中很多人也看到了未來的大趨勢,分別選擇抱團(tuán)取暖,打造區(qū)域民宿IP,形成集群效應(yīng)輻射更廣的范圍,這也是未來中國民宿發(fā)展的一個(gè)重要方式。 民宿集群是指的在某塊區(qū)域內(nèi),由競爭/合作關(guān)系的民宿及民宿上下游服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈接形成的群落,這種群落往往有著廣泛的影響力和強(qiáng)大的資源整合力量,能夠吸引更多自然屬性客流。 民宿集群中通過合理分配和統(tǒng)一規(guī)劃,相互之間形成業(yè)務(wù)互補(bǔ)、協(xié)同經(jīng)營、整合營銷、消費(fèi)群共享的特點(diǎn)。這種集群效應(yīng)能夠通過一致協(xié)調(diào)形成對外的壁壘,對抗外部沖擊和降低內(nèi)耗,并形成區(qū)域經(jīng)濟(jì)效應(yīng),帶動更多的連帶產(chǎn)業(yè)。 民宿作為旅游市場的“新寵”,為當(dāng)?shù)貛砹司薮蟮慕?jīng)濟(jì)和社會效益,尤其是在民宿集群帶動下的旅游景區(qū)開發(fā)中,民宿逐漸成為景區(qū)的核心吸引力,如莫干山民宿、日本古川町、韓國北村韓屋村等,民宿已經(jīng)成為政府和開發(fā)商開發(fā)旅游區(qū)的有力武器,小民宿撬動大旅游的時(shí)代已經(jīng)來臨。 文旅地產(chǎn)成為中大小房企謀求戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型方向!究竟如何玩轉(zhuǎn)文旅產(chǎn)業(yè),做好旅游地產(chǎn)?文旅地產(chǎn)的”新玩法“及”新模式“?9月10-11日《2016第二屆中國文旅地產(chǎn)盈利模式創(chuàng)新與項(xiàng)目實(shí)操高端總裁峰會》十余位一線操盤大咖分享、養(yǎng)生養(yǎng)老、民宿客棧、文旅電商、全域旅游、社群運(yùn)營、休閑農(nóng)莊、文旅小鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)孵化、戰(zhàn)略規(guī)劃、愛情主題公園、文旅演藝、資本對接。 |
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