小朋友不喜歡吃海鮮類食物，家里偶兒買點(diǎn)蝦大部分也都是被我解決掉。蝦營養(yǎng)極為豐富的食物，其中蛋白質(zhì)的含量比牛奶和魚都高很多，同時(shí)還含有豐富鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)，對孩子們來講是最佳的補(bǔ)鈣食物。

開學(xué)后戶外活動逐漸減少，需要在食物中適當(dāng)補(bǔ)充點(diǎn)含鈣食物才能有利于身體健康發(fā)育。秋節(jié)又是個(gè)多病高發(fā)的季節(jié)，當(dāng)媽的更需要在飲食上多注意，盡量減少生病機(jī)率，于是每次做飯時(shí)都會綜合考慮營養(yǎng)搭配，對孩子不喜歡吃的食物就變著花樣嘗試，總有種方法是孩子可以接受或者是愿意去嘗試的。

就像今天這款鮮蝦排骨粥，制作過程很簡單，所需食材也不多，制作出來的粥營養(yǎng)非常豐富，最重要的是孩子愛喝。

準(zhǔn)備食材:

排骨1根(排骨提前過水)、蝦5個(gè)、大米半杯、香蔥2根、料酒少許、鹽適量、香油幾滴

制作方法:

1、大米用清水沖洗過后放入電飯煲鍋中，加入排骨和適量清水

2、電飯煲接通電源，選擇煮粥功能，按啟動鍵

3、煮粥的過程中處理蝦:蝦去殼和蝦線后清洗干凈，加入少許料酒腌制10分鐘左右

4、等電飯煲顯示屏上顯示剩余時(shí)間還有15分鐘左右時(shí)，打開蓋子，放入蝦仁和少許鹽，蓋上蓋子繼續(xù)煮

5、等電飯煲指示燈跳至保溫狀態(tài)時(shí)，關(guān)掉電源，打開蓋子，撒上洗凈切細(xì)的蔥花，滴入少許香油，用勺子攪拌均勻即可。