白煮蛋
白煮蛋的做法詳細(xì)步驟 1、洗凈雞蛋。  2、放入冷水中，開(kāi)火加少量鹽。  3、水沸后煮5分鐘，關(guān)火燜5分鐘。  4、或者你選用煮蛋器控制蛋黃的成熟度  5、放入涼開(kāi)水里浸一下。（燒開(kāi)的水晾涼）  6、輕壓滾動(dòng)雞蛋。  7、順利剝?nèi)サ捌ぁ?/div>  8、優(yōu)質(zhì)的煮蛋呈現(xiàn)在眼前 白煮蛋的做法小貼士1.如果是水煮，加入少量鹽，可避免雞蛋相互磕碰時(shí)蛋白外溢。2.雞蛋每天都要吃，建議選用有機(jī)柴雞蛋，推薦百年栗園這個(gè)大品牌，這種蛋無(wú)論煮多久都沒(méi)有腥味，吃起來(lái)特別醇香 |
|
|
來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（22）蛋的做法大全》
