與荔枝一樣同為南方果中珍品的水果還有一種，那就是龍眼。

龍眼因為味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而被尊稱為“果中圣品”。龍眼不僅是一種水果，而且還有很高的藥用價值，一直以來，其藥用地位都被列至與北方的人參等同，有“北方人參，南方龍眼”之說，龍眼貴為“南方人參”的美名也因此傳開。

龍眼的外皮呈土黃色，果實為白色透明，種子圓黑油亮有光澤，種臍突起呈白色，看起來像是“龍”的眼睛一樣，因此而得“龍眼”之名。新鮮的龍眼肉質(zhì)鮮嫩多汁，而且美味可口，我們常見到的就是將龍眼烘干之后所制成的干果，通常也叫桂圓。

無論是新鮮的龍眼，還是經(jīng)過烘干的桂圓，營養(yǎng)價值都異常豐富，是藥食兩用的好果子。龍眼不僅能夠安神補腦，還能補養(yǎng)心脾，但吃多了容易嗜睡，上班族們要小心。

一、龍眼的營養(yǎng)功效很強大

新鮮的龍眼果肉營養(yǎng)豐富，而且味道也非常甜美。其經(jīng)過曬干之后做成的桂圓也深受消費者的喜愛。龍眼肉中主要成分是糖，除此之外還有豐富的脂類、皂甙、維生素和無機鹽等。

在《神農(nóng)本草經(jīng)》中有記載，龍眼能夠“主五臟邪氣、安志、厭食，久服強魂魄、聰明”。李時珍在《本草綱目》中更有記載，稱“食品以荔枝為貴，而資益以龍眼為良”，也就是說，如果單單是作為水果的話，荔枝會更好一些，但是如果說是對身體有補益作用的話，那就要數(shù)龍眼了。李時珍還提到說龍眼果實能夠“開胃健脾，補虛益智”。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學和醫(yī)學角度來看，龍眼確實是一種不可多得的抗衰老食品。龍眼肉中含有能夠抗自由基并能夠提高我們細胞活力的成分，也就是說，吃龍眼能夠使我們的身體功能保持昂揚向上的“動力”。不僅如此，龍眼還有一定的抗癌功效。

我看過日本的一項研究，發(fā)現(xiàn)龍眼肉中含有某些抗癌成分，這種成分對子宮頸癌細胞的有效抑制率高達90%以上，與一些抗癌藥物難分伯仲。

二、女性吃龍眼（桂圓）能安神養(yǎng)心

因為新鮮龍眼有一定的季節(jié)性和地域性限制，所以市場上售賣的桂圓（我們將龍眼烘干后的干果統(tǒng)稱為桂圓）比較多。而說到吃桂圓，很多人的第一反應就是補血安神。女性朋友過了45歲，都要面臨一個自己都不想經(jīng)過的時期，那就是“更年期”。這個時候的女性朋友不僅容易失眠多夢，還會心悸，甚至神經(jīng)衰弱。

我身邊的女性朋友如果有處在這個時期的，我都會推薦她們吃桂圓。每天不用吃多了，就吃幾顆就可以了，就能夠補血安神、補養(yǎng)心脾，還能健腦益智，減輕進入更年期之后的記憶力減退癥狀。值得關(guān)注的是，女性更年期還是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼或者桂圓有利于身體健康。

女性朋友的一生要經(jīng)過很多個時期，可是最難過的就是更年期的煩躁和月經(jīng)期的痛經(jīng)。有人把人生經(jīng)歷過的痛分成很多個等級，而分娩之痛和痛經(jīng)之痛絕對是“痛”中榜首。桂圓對處在月經(jīng)期的女性朋友也同樣很有裨益，能夠補血安神，緩解痛經(jīng)癥狀。

雖然說對月經(jīng)期女性朋友來說，吃點兒龍眼有利于緩解痛經(jīng)癥狀，但是這也是需要分情況的，一般來說，導致月經(jīng)的原因大體可分為兩種，一種是血量流通不暢所導致的血瘀疼痛，另一類則是由于氣血虧虛引起的血虛疼痛，此類疼痛大多發(fā)生于行經(jīng)之后，痛感綿綿不絕，喜按喜溫，此時服用補益心脾，養(yǎng)血安神的桂圓是再合適不過的。

三、這樣吃龍眼更科學

其實，龍眼很少新鮮食用，大部分都制成桂圓干了，還有就是龍眼保健飲料、龍眼酒、龍眼罐頭等。龍眼還可以用來泡茶，或者是制成各種藥膳，比如說用西洋參、龍眼肉和冰糖熬制成的龍眼洋參益智湯，還有龍眼桃仁粥等。我們家熬制八寶粥的時候，我也會丟上幾顆桂圓干，起到滋補點綴的作用。

龍眼屬于熱性的食物，所以，有發(fā)炎上火，或是感冒未好的情況不宜食用。由于龍眼具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，產(chǎn)后媽媽們過多食用龍眼，反而會導致乳汁減少、增加血液流失，所以再好的食物也要適可而止。