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      又到蓮藕季，香煎藕餅才是王道！
      
                    
                    
                    
                    
      
                         茜僖
                        
                        
                        2016-09-22
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
       
      秋天是吃藕的季節(jié)，若嫌素吃蓮藕太單調(diào)，不如煎個藕餅吧，酥脆的外殼和鮮嫩的內(nèi)里碰撞出的豐富口感讓人倍感新鮮，油脂的香濃和蓮藕的清甜又融合得恰到好處。好吃易做不費時，絕對此季餅類最佳！

      用料:蓮藕.雞蛋.鹽.雞精.面粉

      做法 :
       蓮藕擦成絲。

       攥干水份捏成球。

       雞蛋取出蛋清。

       加入藕絲，兩勺面粉。

       攪拌均勻后，加鹽和雞精。

       做出藕餅。

       油熱兩面煎黃。

       出鍋即可。

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