雞是不是每逢過(guò)年過(guò)節(jié)無(wú)論是家宴還是宴客待客都少不了的一道美味了。今天這個(gè)是叉燒口味的燒雞是用電飯煲完成的。非常的簡(jiǎn)單，材料也少。但是成品卻非常的好吃，是家庭宴客的不二選擇。

By 小黠大癡 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 三黃雞 1只
• 叉燒醬 150克
• 姜 1塊
• 料酒 2大勺
• 醬油 1大勺
• 生抽 2大勺
• 食用油 1大勺
• 鹽 適量

1、處理干凈的三黃雞一只，洗干凈把屁股切掉不要。加姜片，料酒，生抽，醬油，鹽，叉燒醬。

2、戴上一次性手套把調(diào)料涂抹勻。用牙簽在雞身上扎眼兒幫助入味兒。

3、蓋上保鮮膜腌制5小時(shí)以上，條件允許可以冷藏過(guò)夜更入味兒。

4、雞腌好以后，電飯鍋內(nèi)膽底部先倒一大勺油，再加幾片姜進(jìn)去。

5、把腌好的雞放進(jìn)去擺好，讓雞舒服一點(diǎn)，腌料一同倒進(jìn)鍋里，雞的表面再篩上一層叉燒醬。

6、按下電飯煲標(biāo)準(zhǔn)煮飯鍵。炊煮中?？梢宰攘?。

7、時(shí)間結(jié)束有提示音，打開(kāi)蓋子雞已經(jīng)熟了?？梢栽诒砻嬖偎⒁粚硬鏌u。

8、即簡(jiǎn)單又美味。

9、宴客夠意思吧？

叉燒醬我用的李錦記叉燒醬，其它牌子的也可以。腌料的水量足夠燒的時(shí)候就不要加水了，不然成了煮雞了。如果用其它牌子的電飯煲，煮飯時(shí)間如果短雞不熟的話，可以再加時(shí)間。

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