作為一個(gè)男人肯定非常在意自己的各方面能力，尤其是在男女方面的，因此男人們都會(huì)很在意自己的腎，但是隨著年齡增長(zhǎng)或不良習(xí)慣的腐蝕，功能逐漸減退，那么補(bǔ)腎吃什么呢?專(zhuān)家推薦一種食物。

蝦米是著名的海味品，又名海米、金鉤、開(kāi)洋，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對(duì)蝦等加工的熟干品。

據(jù)醫(yī)書(shū)記載，蝦的主要功效為溫腎陽(yáng)，有治腎虛不舉、畏寒體倦、腰膝酸軟等癥的作用。

除了它的保健功能外，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有豐富的微量元素，如鈣、磷、鐵、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸等，現(xiàn)代藥理研究話(huà)實(shí)，青蝦肉提取物可使淋巴液中蛋白濃度升高，凝固性下降，腦導(dǎo)管淋巴流量顯著增多，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和生殖功能，能夠抗早衰。

這樣搭配補(bǔ)腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人參1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反復(fù)加水泡飲至無(wú)色無(wú)味后將參食用。

蝦米還有以下保健功效

1.通乳

蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;

2.消除時(shí)差

日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”;

3.鎮(zhèn)靜

蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥;

而且，蝦皮的還有一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類(lèi)豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素之外，它還有“鈣庫(kù)”之稱(chēng)，每100克蝦皮鈣的含量為991毫克。

蝦為什么這么被人所喜愛(ài)，也是由于它的烹調(diào)方式多樣，可燒、可炒、可燉，亦可蒸成蝦餅。而對(duì)于想補(bǔ)腎的男人來(lái)說(shuō)，蝦仁韭菜則是一道不可多得的美味。

蝦仁韭菜

食材：蝦米50g，韭菜250g。

做法：

1.把蝦米洗凈，瀝干韭菜切成段，備用。

2.熱油鍋，倒入蝦米翻炒，加料酒。

3.韭菜倒入鍋中。

4.翻炒加少許的鹽。

5.出鍋即可食用。

美味食物—營(yíng)養(yǎng)好腎才好

【韭菜炒銀魚(yú)】

用料：銀魚(yú)100克，韭菜400克，植物油、紹酒、精鹽、味精各適量。

做法：將銀魚(yú)去頭，洗凈，瀝干水分，放入碗中，加料酒、精鹽、味精拌勻。韭菜擇好洗凈，切成長(zhǎng)5厘米的段。炒鍋上火燒熱，放入植物油，燒至六成熱時(shí)，倒入銀魚(yú)，烹入紹酒，放入韭菜，精鹽、味精，炒勻即可。

【韭菜辣炒花甲】

材料：花甲，紅椒，韭菜，鹽

做法：熱油爆姜絲和紅椒，下花甲翻炒.加入少量的水，蓋上鍋蓋燜一會(huì)，花甲的殼全開(kāi)了.倒入韭菜繼續(xù)翻炒，起鍋前調(diào)入食鹽即可

【腐乳炒蛋】

材料：雞蛋3顆，豆腐乳30公克，香菜末5公克，蔥花20公克，蒜末15公克，細(xì)砂糖1/2茶匙

做法：腐乳用湯匙壓碎加入雞蛋打散，再加入香菜末、蔥花、蒜末以及細(xì)砂糖打勻成蛋液備用。熱鍋，加入3大匙沙拉油燒熱，轉(zhuǎn)至中火倒入作法1的蛋液拌炒至蛋液凝固即可。

【素炒萵筍】

材料：大蔥、青椒（我用的是紅色的青椒）、萵筍、鹽、姜粉、雞精

做法：萵筍切片，青椒切絲，蔥切好備用。油燒熱，放蔥，炒出香味，放青椒翻炒。放入萵筍翻炒，炒透后放姜粉繼續(xù)翻炒。放鹽，繼續(xù)翻炒。覺(jué)得差不多熟了放一點(diǎn)雞精就可以出鍋了。很簡(jiǎn)單的···嘿嘿···