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      在紐約 就想喝一碗熱豆?jié){ 再來根油條 行么?

       美味美食 2016-10-07

      在紐約 就想喝一碗熱豆?jié){ 再來根油條 行么?

       2016-10-01 13:43

      在紐約 就想喝一碗熱豆?jié){ 再來根油條 行么?


      周末,起了一個大早,帶公公婆婆去吃早餐,老人家指定,一定要吃到豆?jié){油條!


      在美國,除了紐約的任何一個地方,豆?jié){、油條,都是登天的難事,千金難買。 在紐約,一切都不成問題,誰叫咱有個地方叫法拉盛呢。


      說來也怪,無論Brunch環(huán)境多好,都抵不上一杯熱豆?jié){讓人舒暢。


      上海豫園


      地點135-33 40th Rd. Flushing NY 11354

      電話718-886-2286/2283

      早餐推薦:咸、甜豆?jié){、豆花、油條(消費$10送一籠小籠包)


      法拉盛喝豆?jié){的地方不少,很多糕點鋪都有豆?jié){,匆忙時,買一杯帶著走也湊合。法拉盛有一家賣花的地方,他家常年都有豆腐腦、豆?jié){,沒有商鋪招牌,只是大老遠(yuǎn)就看到“豆?jié){ 豆腐腦”味道也還行。


      若要正正經(jīng)經(jīng)的坐下來,吃頓豆?jié){、油條的早餐,上海豫園,我最推薦。


      本來只是來吃豆?jié){、油條的,看著菜單,每一樣都想吃,豆花、生煎包、咸豆?jié){、甜飯團、咸飯團、小籠包、蘿卜酥餅、芝麻大餅。。。


      這早餐,夠豐富吧,點了7、8種早點和涼菜,也不過40刀,確實物美價廉


      婆婆從不玩FB,但紐約這頓上海早點,讓她太滿意了,發(fā)了人生中的第一張FB照片。


      每次去,都要點一碗豆花。水嫩水嫩的,滑滑的,一溜就嗦進喉嚨,口感非常好。我不喜歡太稠或太稀的豆花,他家的質(zhì)地就剛剛好。


      咸豆?jié){


      咸豆?jié){好像沒有甜豆?jié){那么受歡迎,但老上海人喜歡吃。在武漢時,只喝過一次咸豆花,辣椒、撒子丟一把,拌著吃。


      咸豆?jié){,第一次喝,里面加了蔥花、油條絲、紫菜花、澆上一點辣油,味道還挺不錯的,尤其是里面泡的酥軟的油條碎。


      單吃油條也不錯,他家的油條蠻酥脆的,新鮮。


      咸飯團


      蒸熟的糯米包著油條、榨菜、肉松,裹得緊緊的、實實的,一口咬下去,油香帶著咸香、附著米香,像極了小時候,小胡同口的糯米包油條,這樣的早點,在異國他家吃著,多少有些感動。


      生煎小包,個頭頗大。上面撒滿了芝麻和蔥花,底層煎得金黃焦脆,蘸著辣油吃不錯。


      豆苗蒸餃


      這道算是新推出的點心,作早餐挺好,清淡。上面四小格裝豆苗、胡蘿卜、青豆、蝦仁,下面全部是剁得細(xì)細(xì)、蒸得綿綿的豆苗,我挺喜歡的。


      周末來這里吃早飯,定要趁早,晚了,吃午飯的人就多了,準(zhǔn)要排隊。一般,我就當(dāng)做中式Brunch吃了,每一次,都叫多了,吃撐了,不過也吃開心了。

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