將米和糯米混合均勻洗凈，在溫水里浸泡2小時(shí)。

將洗好的米瀝乾，放入不粘鍋中，加入洗凈的八角一朵，花椒少許，在鍋?zhàn)永镆孕』鹇?。開(kāi)始的時(shí)候會(huì)有一些粘鍋，慢慢的米粒就會(huì)干松。

炒到米粒金黃，干松，大約7，8分鐘左右。此時(shí)會(huì)有陣陣的米香和花椒八角的香氣。

冷了以后，將米粒放進(jìn)食物處理機(jī)理用高速將米粒打碎后，加入適量的鹽和五香粉即可裝瓶備用。

以前因?yàn)榕沦I(mǎi)不到蒸肉粉，每次都很小心的使用，就怕用完買(mǎi)不到。今天在牛肉上，沾著很多很多的蒸肉粉，蒸出來(lái)的效果如圖，看到牛肉上沾著滿滿的蒸肉粉，實(shí)在是一種享受！