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                         玉峰山
                        
                        
                        2014-01-30
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      
			
      
				
      
			 		
      自制五香蒸肉粉

      
				
        
					
      • 準備時間：10分鐘內(nèi)
        • 
					
      • 制作時間：10-20分鐘
        • 
					
      • 用餐人數(shù)：5-6人
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      簡介
      
					
      
			    	

      
					
      我家人很喜歡吃粉蒸肉，我一直都是圖省事，買袋裝的。后來去朋友家串門，發(fā)現(xiàn)她正在做蒸肉粉，看起來實在是太簡單了。打那以后，我一直都是自己家做，簡單省事又衛(wèi)生。
      喜歡粉蒸肉的可以在家試試啦！這個蒸肉粉不僅可以蒸肉哦，蒸雞翅，魚片什么的也好吃。
      這個分量做的蒸肉粉，可以用兩次。      (收起)
      
				
      
								
      
					
      食材
      
										
        
										
      • 主料
        • 
										
      • 大米
        500g
        • 
										
      •  
        • 
																				                    
      • 輔料
        • 
                    					
      • 五香粉
        20g
        • 
										
      •  
        • 
																				
      
									
      
								
      
				    
      步驟
      
															
      
						
						
      						
      1.原料圖。大米洗凈，瀝干水分。
      
					
      
																				
      
						
						
      						
      2.鍋里刷一層油，把大米放入小火炒。
      
					
      
																				
      
						
						
      						
      3.炒到微黃的時候，放入五香粉拌勻繼續(xù)炒出香味。
      
					
      
																				
      
						
						
      						
      4.炒好的米放入料理機的干磨杯。
      
					
      
																				
      
						
						
      						
      5.喜歡有顆粒感的就打的時間短一點，喜歡粉糯的就打久一點。
      
					
      
																				
      
						
						
      						
      6.久了就成粉狀，時間短就有顆粒?？磦€人愛好。我喜歡有顆粒的。所以打的時間短。
      
					
      
														
      
			
      
						
      
								
      小貼士
      
				
      自己現(xiàn)做的米粉味道特別香，喜歡麻辣的可以加花椒和辣椒一起炒，不建議這個步驟加很復雜的料。密封保存會更香。
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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