對于缺少運動的現(xiàn)代人來說，枸杞子最實用的作用與功效恐怕就是抗疲勞和降低血壓了。除了這點，枸杞子還能夠很好的保肝、降血糖、軟化血管，降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。

　　吃枸杞其實也是可以分區(qū)進行的。比如說枸杞葉可用來泡枸杞茶來喝；果實枸杞子可用于做菜或者泡茶；枸杞根又稱為地骨皮，可作藥材使用。

枸杞子這樣吃營養(yǎng)更翻倍

★　枸杞用作做菜食材時，烹飪枸杞的時間不能太長，應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養(yǎng)成分流失。

★　夏季人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱。枸杞子味甘，配以菊花、金銀花等，飲用后心曠神怡。枸杞夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。

★　枸杞不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。

★　最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，只有長期服用才有效果。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

★　由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。

　　通過本文，您應(yīng)該知道怎樣吃枸杞，才能更好的發(fā)揮它的營養(yǎng)價值了吧！提醒大家的是，枸杞子食補是一個慢性調(diào)養(yǎng)的的過程，要長期吃才有效哦。

1、當(dāng)零食吃：一般超市中賣的杞子是枸杞果實的干制品，可買來當(dāng)零食，有如葡萄干一般隨手沾來食用。其實枸杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。

2、泡藥酒喝：用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。 

3、自制菊花杞子茶：用菊花和枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。每次用菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。

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