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1、雞蛋一次性打入一個大的打蛋盆里
2、用手動打蛋器攪拌均勻
3、加入太妃醬
4、攪拌均勻
5、將面粉和泡打粉過篩到蛋糊中
6、攪拌均勻
7、把面糊裝入裱花袋中冷藏靜置1小時
8、面糊靜置時間差不多時給模具抹上一層黃油,防粘
9、面糊倒入模具的8,9分滿
10、輕輕震出模具內的大氣泡后放入提前預熱好餓烤箱,170度稍微定型后,轉130度烤15分鐘,再轉17分鐘上色
11、烤好,取出稍微放涼就可以吃了
12、胖嘟嘟可愛的小貝殼就做好了
13、取一顆悄悄送給你,愿你快樂安康~
來自: 老山叔 > 《美食》
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