原料：紅薯1塊，黃油20克，白糖少許。
　　 做法：1、紅薯洗凈，放鍋中蒸熟；蒸至能用筷子輕松穿透即可。
　　 2、將蒸熟后的紅薯從鍋中取出來，自然晾涼；用手去掉紅薯皮。
　　 3、用刀將紅薯切成均勻的條狀。
　　 4、取一個平底碟子，將薯條均勻的碼在碟子內。
　　 5、將碟子放入微波爐內，用小火微波2分鐘，拿出來翻一下，再微波2分鐘。
　　 6、薯條低溫微波完，黃油用高火微半分鐘融化。用勺子將每個薯條上均勻的抹上少許黃油，使其有奶香味。
　　 7、薯條重新放入微波爐內，中火微波5分鐘，拿出來看一下，再改為4分鐘，每次遞減一分鐘，直至軟硬度滿意為止。
　　 8、微波好的薯條，灑少許白糖就可以食用了。