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科學(xué)證明，每100克黑鯽魚(yú)中，含蛋白質(zhì)高達(dá)20克，僅次于對(duì)蝦，可見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)。鯽魚(yú)易消化，清蒸或煲湯效果最佳，尤其適合秋冬兩季。蒸蛋、茄汁、泡椒、燒烤……進(jìn)則鮮嫩醇厚，醬汁濃郁；退則營(yíng)養(yǎng)清淡，潤(rùn)燥滋補(bǔ) |
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來(lái)自： 飄影23號(hào) > 《美味廚神》
