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      【紅酒糟煎魚的做法】紅酒糟煎魚怎么做
      
                    
                    
                    
                    
      
                         凱殿王
                        
                        
                        2016-11-29
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                                 紅酒糟是我媽釀黃酒后剩下的殘渣，是福州一帶做菜的日常調(diào)料，，每次我都要讓我媽裝一大罐給我存著。

      煎魚，燒五花肉或者蝦時放入一勺味道馬上贊絕，不過很多人會因紅酒糟燒制的菜顏色太紅而不敢食用，因此錯過此等美味實在太過遺憾～

      *此紅酒糟煎魚做法與普通版酒糟煎魚略有不同，是先將酒糟塞進魚肚再煎，這樣在煎的過程中酒糟味會完全滲入魚肉，而不會像平時煎魚那樣魚肉中心無法入味，我每次都可以解決掉兩三條此煎魚～

      *另外最適合此做法的魚就是此菜譜的魚，但我不知其學名，若大家知道的話還望告知哦～       
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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