藍藍 俗話說得好:好吃不如餃子,舒服不如躺著。每年的冬天各家各戶都會時不時的聚在一起包餃子。一是能促進集家庭感情;二是相對于其他來說,包餃子確實是便捷很多。 這個時候有人就說了,那我不會包餃子啊。怎么辦?不要怕~藍豬坊的作用就是幫大家解決困難!不會包餃子!藍豬坊教!下面六種最常見也是效果比較好的方法。不會的你趕緊拿走吧! 大民民 月牙餃子 1,圓皮放上餡,對折,中間捏上,圖一中黑色的線捏上 2,圖二紅點對折,捏上 3,這樣餃子就會有四個耳朵 4,中間兩個耳朵折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。 四喜蒸餃 四種你喜歡的蔬菜就可以啦~ 蝴蝶蒸餃 1,面粉用開水燙成面團,揉光揉勻。下劑子,搟成圓皮。 2,如圖2所示將面皮的兩邊卷上來,留下小半邊不卷。 3,把面皮翻過來,放入餡心 4,將餡心包起來,把兩條直邊捏起來。 5,沒翻卷的面皮做成眼睛。 6,捏出翅膀的花紋 7,把兩只翅膀翻過來 8,蒸熟即可 鎖邊餃子 2、將兩張餃子皮邊邊捏緊,然后順著一角捏花邊 元寶餃子 餃子皮的周圍捏緊。再將餃子皮的兩邊連接起來, 蘸點水捏牢即可 ‘餃子就酒,越喝越有’吃餃子的時候可以小酌幾杯來增加氣氛。但是記得什么都要有個度哦~ ![]() 藍豬坊,一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室;是抒寫美食與愛、詮釋生活態(tài)度的地方,更是大家相互學(xué)習(xí)交流,體驗分享的平臺。 |
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