天氣冷的都不想出門買菜，基本上就是冰箱里有啥就先湊和著吃點(diǎn)啥。中午就我和婆婆兩個(gè)人吃飯，翻了翻冰箱看看能找點(diǎn)什么吃的，婆婆飯量并不大，炒菜吃吧，我倆口味還不一樣，正好看到朋友從四川樂山寄來(lái)的自制香腸，微辣的，但因?yàn)槎喟謩偝鲈翰荒艹岳保苑旁诒淅镆恢睕]有做，我和婆婆這段時(shí)間也很少吃辣味的了，拿這個(gè)燜鍋土豆香腸飯肯定很棒！

說做就做，趕緊的動(dòng)手洗菜去了。燜飯可是我的拿手菜！飯菜一鍋出，好吃又好做！而且用香腸燜飯更簡(jiǎn)單，把所有的東西洗一洗拌上調(diào)味料，放進(jìn)電飯鍋里，自己就可以干別的事情去了，一點(diǎn)也不耽誤。想看做法，就往下看吧！

原料：香腸1根、土豆1個(gè)、胡蘿卜、洋蔥、大米300g、鹽、橄欖油、生抽、黑胡椒粉；

做法：

1、準(zhǔn)備好原材料；

3、切好的食材放在一個(gè)容器里，分別撒上鹽、橄欖油、生抽、黑胡椒粉；

4、用筷子拌均勻；

5、準(zhǔn)備大米；大米最好選用東北大米，做這種燜飯會(huì)比較好吃。

6、大米清洗后放進(jìn)電飯鍋里；

8、蓋上鍋蓋，通電，選普通標(biāo)準(zhǔn)飯程序制作就可以了；

9、電飯鍋的提示音響起，米飯可以出鍋了，打開蓋，香味撲鼻而來(lái)；

10、用飯勺拌一下，這方法做出來(lái)的米飯?zhí)貏e香哦！

盛到碗里，飯菜一體，這個(gè)香腸有點(diǎn)辣味的，蒸制的過程中香腸的辣味和肉里的油脂浸入到了米飯和其它的菜里，土豆也香香糯糯的，味道特別好呢。就是缺了點(diǎn)綠色，如果有豆角或毛豆之類綠色耐煮的蔬菜放進(jìn)去就更好看了。

多媽就喜歡這種省事省力的燜飯，平時(shí)不想炒菜了，就燜這么一鍋，一家人都能吃的開開心心的。

如果有孩子不能吃辣的，就換成五香味的香腸或甜味的廣式香腸，或者直接用新鮮的豬肉或牛肉切成粒，不過需要注意一下，如果用新鮮的肉制作燜飯最好是把肉粒在鍋里用少量油炒一下，放點(diǎn)水煮幾分鐘，再連湯帶菜一起放進(jìn)電飯鍋的米上面，這樣味道會(huì)好一些。如果用這種加工過的香腸就可以切好了直接拌了。

提醒一下：鹽量要稍稍控制一下，因?yàn)榉诺纳橐彩呛}的，香腸本身也是含鹽的。