作者：波城冬日

我發(fā)現(xiàn)這個(gè)條頭糕我每次帶去爬梯，都極受歡迎，朋友們還盯著問怎么做， 讓我不僅嘚瑟還很有成就感。感謝文學(xué)城里美眉小聲音的原方子，簡單快速，用微波爐就能搞定。 小聲音做的是紅棗年糕，用了糯米粉 ，粘米粉 ，紅棗 。

原料

1、糯米粉 1杯，粘米粉 1杯；

2、白糖 1/2杯；

3、水 1杯；

4、橄欖油 2Tbs；

5、紅棗 5顆（去核切小塊）。

做法

1、將原料1-5 放入一碗里，攪拌均勻。

2、放入微波爐，加熱2分鐘后攪拌均勻，再加熱1分鐘，再攪拌再加熱1分鐘至面團(tuán)完全透明熟了。 （一般加熱三次即可）

3、蓋上保鮮膜讓面團(tuán)稍冷，再用保鮮膜包住面團(tuán)不斷的翻撳，揉捏，直至光滑，細(xì)膩，無顆粒為止，  然后撳平，壓成長方塊，用保鮮膜包好放入冰箱。

4、兩小時(shí)后從冰箱取出，切片裝盤即可食用。

（這是我做的芝麻核桃和核桃葡萄干年糕）

我們家的人不愛吃棗，但特喜歡核桃芝麻，因此我改良后成了芝麻核桃和核桃葡萄干條頭糕， 我在原方子的基礎(chǔ)上還加了桂花干。 我還在成型的年糕上抹了一點(diǎn)點(diǎn)麻油， 哈哈， 吃起來麻麻香哦！

還可以根據(jù)季節(jié)加各種豆子， 夏天做成綠豆糕， 冬天做成赤豆糕。 這是我最近做的赤豆核桃和核桃葡萄干年糕， 赤豆煮爛直接加入粉中， 同時(shí)用紅豆湯代替水，軟點(diǎn)硬點(diǎn)隨意，就看個(gè)人口味。

哎， 我有兩個(gè)胃，一個(gè)用來吃飯，一個(gè)用來吃甜點(diǎn)。一邊擔(dān)心會(huì)胖，一邊卻又狂癡狂癡，咋辦呢？

版權(quán)歸作者和文學(xué)城所有，轉(zhuǎn)載請注明海外吃貨